Paramètres
- 256pages
- 9 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Pflanzen wie den gelb blühenden Löwenzahn oder das zarte Gänseblümchen kennt fast jeder. Doch wussten Sie auch, dass diese Pflanzen nicht nur schön aussehen, sondern auch einen herrlichen Salat ergeben? Oder dass man aus Birkensaft einen schmackhaften Sirup und Wein herstellen kann? In diesem Naturführer werden die wichtigsten essbaren Wildpflanzen und -beeren Nord- und Mitteleuropas vorgestellt. Zu über 110 Arten gibt es umfassende Informationen über: - die Bezeichnung der Pflanzen in sechs europäischen Sprachen - Vorkommen und Bestimmungsmerkmale - Verwechslungsmöglichkeiten mit anderen Pflanzen - Essbare Teile und Hinweise zum Sammeln inklusive Sammeltabelle - Inhaltsstoffe und medizinische Wirkung - Verwendung in Rezepten und Geschmacksbewertung - Wichtige Hinweise zu möglichen Gefahren (z. B. giftige Verwechslungsarten) Mit hilfreichen Tipps zum Sammeln und Zubereiten: für Naturliebhaber und -köche und solche, die es werden wollen!
Achat du livre
Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen, Detlev Henschel
- Langue
- Année de publication
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Detlev Henschel
- Éditeur
- Kosmos
- Publié
- 2002
- Format
- rigide
- Pages
- 256
- ISBN10
- 3440091546
- ISBN13
- 9783440091548
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, La nature, Motivation & Bien-être, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Plantes, Santé & Bien-être, Nourriture, Alimentation & Régimes, Herbes, Survie / Bushcraft, Régime cru, Plantes sauvages
- Première publication
- 2002
- Titre original
- Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen
- Évaluation
- 3,5 sur 5
- Description
- Pflanzen wie den gelb blühenden Löwenzahn oder das zarte Gänseblümchen kennt fast jeder. Doch wussten Sie auch, dass diese Pflanzen nicht nur schön aussehen, sondern auch einen herrlichen Salat ergeben? Oder dass man aus Birkensaft einen schmackhaften Sirup und Wein herstellen kann? In diesem Naturführer werden die wichtigsten essbaren Wildpflanzen und -beeren Nord- und Mitteleuropas vorgestellt. Zu über 110 Arten gibt es umfassende Informationen über: - die Bezeichnung der Pflanzen in sechs europäischen Sprachen - Vorkommen und Bestimmungsmerkmale - Verwechslungsmöglichkeiten mit anderen Pflanzen - Essbare Teile und Hinweise zum Sammeln inklusive Sammeltabelle - Inhaltsstoffe und medizinische Wirkung - Verwendung in Rezepten und Geschmacksbewertung - Wichtige Hinweise zu möglichen Gefahren (z. B. giftige Verwechslungsarten) Mit hilfreichen Tipps zum Sammeln und Zubereiten: für Naturliebhaber und -köche und solche, die es werden wollen!