Exactement cet exemplaire ira dans le panier
En savoir plus sur le livre
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.
Nous avons un total de du titreUdírny a uzení: maso, masné výrobky ,ryby (2005 ).
Achat du livre
Udírny a uzení: maso, masné výrobky ,ryby, Egon Binder
- Langue
- Année de publication
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 4,79 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.