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Ernährung in der Wissensgesellschaft

Auteurs

Jose A. Lutzenberger

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258pages
10 heures de lecture

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Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.

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Ernährung in der Wissensgesellschaft, Jose A. Lutzenberger

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Année de publication: 1999
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Titre: Ernährung in der Wissensgesellschaft
Langue: Allemand
Auteurs: Jose A. Lutzenberger
Éditeur: Campus-Verl.
Publié: 1999
Format: rigide
Pages: 258
ISBN10: 359336039X
ISBN13: 9783593360393
Séries
Mots clés: Nonfiction, Technologie & Ingénierie, Science et Mathématiques, Agriculture
Description: Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.