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Ernährung in der Wissensgesellschaft

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Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.

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Ernährung in der Wissensgesellschaft, Jose A. Lutzenberger

Langue
Année de publication
1999
Reliure
(rigide),
État du livre
Bon
Prix
1,99 €

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Titre
Ernährung in der Wissensgesellschaft
Langue
Allemand
Éditeur
Campus-Verl.
Publié
1999
Format
rigide
Pages
258
ISBN10
359336039X
ISBN13
9783593360393
Séries
Mots clés
Description
Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.