Nordafrikanische Küche

Auteurs

• Hilaire Walden

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• 128 pages
• 5 heures de lecture

• Arts culinaires & Gastronomie
• Livres de cuisine
• Nonfiction
• Nourriture

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Bietet über 100 der duftendsten und köstlichsten Gerichte aus Marokko, Tunesien, Algerien und Ägypten. Erforscht die Geschichte und Ursprünge dieser verlockenden Küche und beschreibt die authentischen Zutaten sowie die Kochmethoden für jedes Land.

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• Année de publication: 1997