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Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.
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Kochbuch des Mittelalters, Trude Ehlert
- Langue
- Année de publication
- 2012
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- (rigide)
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- Titre
- Kochbuch des Mittelalters
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Trude Ehlert
- Éditeur
- Bibliogr. Inst.
- Publié
- 2012
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3411145633
- ISBN13
- 9783411145638
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Évaluation
- 5 sur 5
- Description
- Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.