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Die hohe Kunst des Traiteurs
Kalte Vorspeisen, Tourten, Fleisch-, Fisch-, Gemüsepasteten, Galantinen und Ballotinen, Sülzen, Pizzas, Quiches, Croustaden
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- 319pages
- 12 heures de lecture
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Die hohe Kunst des Traiteurs, Denis Ruffel
- Langue
- Année de publication
- 1989
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Die hohe Kunst des Traiteurs
- Sous-titre
- Kalte Vorspeisen, Tourten, Fleisch-, Fisch-, Gemüsepasteten, Galantinen und Ballotinen, Sülzen, Pizzas, Quiches, Croustaden
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Denis Ruffel
- Éditeur
- Deutscher Fachverlag
- Publié
- 1989
- Format
- rigide
- Pages
- 319
- ISBN10
- 3871503177
- ISBN13
- 9783871503177
- Séries
- Mots clés