Culturally significant, this work has been reproduced from its original artifact, preserving its authenticity. Readers will encounter original copyright references and library stamps, reflecting its historical importance and the care taken to maintain its integrity. This edition offers a glimpse into the knowledge base that has shaped civilization, making it a valuable resource for scholars and enthusiasts alike.
Dieses Buch bringt die regionalen Besonderheiten der spanischen Küche mit den charaktervollen und individuellen Weinen des Landes zusammen. Traditionelle, moderne und extravagante Rezepte von Spaniens jüngstem und begehrtesten Chefkoch Mario Sandoval und die liebevoll und kenntnisreich von John Radford ausgewählten Weine des Landes sind eine wahre Hymne an die Vielfalt der spanischen Esskultur.
Ein kühler Fino Sherry, ein eleganter Vintage Port, eine edle deutsche Auslese oder ein gold-gelber Tokajer – wer ihnen einmal begegnet ist, wird auf sie nicht mehr verzichten wollen. In diesem Taschenführer breiten zwei ausgewiesene Kenner ihr umfassendes Wissen über die mit Alkohol angereicherten und die natursüßen Weine der Welt aus und führen zu den besten Produzenten und ihren Erzeugnissen.