Angelika Schulz Livres

IRRE® Verhandeln bringt auf den Punkt, wie Sie mehr als Ihre eigenen Ziele erreichen können – durch den Austausch ehrlicher Information, ganz ohne Bluffen, Lügen und Tricksen. Stattdessen ermöglichen eine innere Haltung von Aufrichtigkeit, emotionaler Ebenbürtigkeit und ehrlichem Interesse an Ihrem Verhandlungspartner verbunden mit professioneller Fragetechnik die Entwicklung von nachhaltigen Mehr-Wert-Lösungen. Das von der Autorin entwickelte Verhandlungsmodell IRRE® - Strukturiert Verhandeln in zwei Spannungsfelder (Personen- und Strategieebene) - denkt ganzheitlich und berücksichtigt Erkenntnisse der modernen Gehirnforschung - zeigt fünf Verhandlungsstrategien, deren Umsetzung und Auswirkungen. Mit vielen praktischen Anregungen für den beruflichen und privaten Verhandlungsalltag, sowie vielen Beispielen, Tipps und Checklisten.

Tapas – in Spanien erfunden, nach Rheinhessen importiert Rheinhessen und Tapas gehören nicht zusammen?!? Mit knapp 60 Rezepten beweist Angelika Schulz-Parthu das Gegenteil. Da werden so durch und durch rheinhessische Zutaten wie Handkäs oder Fleischwurst in einer Weise auf den Tisch gebracht, dass es manchem spanisch vorkommen wird. Nämlich als Handkäs mediterran, als gebratene Fleischwurst mit Rote-Bete-Salsa, als Handkäs-Tatar auf Silvaner-Brot oder gar als Mousse au Handkäs. Eingeteilt in sechs Kapitel – Tapas mit Käse, mit Fleisch & Wurst, mit Gemüse & Pilzen, mit Fisch, mit Brot & Co und mit Zucker (!) – zeigen die Rezepte die ganze Vielfalt der rheinhessischen Tapas: von einfach bis anspruchsvoll, von bodenständig bis innovativ. Lassen Sie sich überraschen von Spundekäspralinen, Tortilla mit grünem Spargel und rheinhessischem Carpaccio und entdecken Sie, was allen Rezepten gemeinsam ist: Die köstlichen Kleinigkeiten sind eine Einladung zum Genuss! Angelika Schulz-Parthu (Hg.): Rheinhessische Tapas, ISBN 978-3-942291-40-8, 116 Seiten, Klappenbroschur, mit ca. 60 Farbfotos, 12,90 € Erscheint am 16.8.2012

Mehr als 90 Rezepte machen Lust auf die Spargelsaison! Die Autorin hat die besten klassischen Rezepte mit frischen Kräutern, verschiedenen Saucen, mit Schinken, Lachs oder Schnitzelchen ausgesucht. Daneben finden sich Spargelrezepte, die mit neuen Arome

Ackerschachtelhalm, Bärlauch, Brombeere, Fuchsschwanz, Gänseblümchen, Giersch, Gundermann, Klatschmohn, Labkraut, Natternkopf, Quendel, Rainfarn, Rauke, Rose, Rotklee, Sauerampfer, Schöllkraut, Veilchen und Wiesenbocksbart.

Mit einem Exkurs zur Kaiserpfalz, mit allen historischen Rundgängen durch die Stadtteile, mit Informationen zum Landschaftsbild, zur Kultur, zu Festen, prominenten Ingelheimern und einem Serviceteil mit Tipps zum Essen, Trinken und Übernachten. Der kleine Ingelheimer Stadtführer bietet mit seinem handlichen Format viel: Mit leichter Hand wird aktuell und kompetent über Ingelheim informiert. Und: Endlich einmal werden alle historischen Stadtrundgänge zusammen veröffentlicht.