Karin Bauer Livres

Nickel führt die Hitliste der Auslöser einer Kontaktallergie an. Nach dem Kontakt mit nickelhaltigen Materialien kommt es bei 15 bis 20 Prozent der Frauen und vier Prozent der Männer zu heftigen Hautreaktionen wie Ekzemen oder Nesselsucht. Betroffene müssen nicht nur nickelhaltige Gegenstände wie Schmuck oder Edelstahltöpfe meiden, ein Teil der Allergiker reagiert auch auf Lebensmittel, die Nickel enthalten – oft ohne es zu wissen. Das Buch informiert umfassend über die Nickelallergie: Sie erfahren alles über Symptome, geeignete Diagnosemethoden und Vorkommen des Allergens. Die vielen Informationen und praktischen Ratschläge für Alltag und Küche machen es leichter, 'Nickelfallen' zu umgehen und verträgliche Alternativen auszuwählen. Lebensmittel, die besonders viel Nickel enthalten, werden vorgestellt, Menüvorschläge und Ernährungstipps helfen, den Speisezettel abwechslungsreich und ausgewogen zu gestalten. Der große Rezeptteil enthält über 100 Gerichte, die Nickelallergikern gut tun, aber auch der ganzen Familie und den Gästen schmecken. Da sich zu einer Allergie oft noch andere Allergien und Unverträglichkeiten gesellen, sind die Rezepte für die milch- oder eifreie Küche ebenfalls gut geeignet.

Kati begleitet ihre Mutter auf einer Streifenfahrt und wird Zeugin eines Raubüberfalls. Janina und Nick erkennen die Bedeutung der Polizei, als ihr Hund Pepe in Gefahr gerät. Tom erlebt ein Abenteuer, als er mit einem Polizeimotorrad ins Fußballstadion fährt.

Sprachenlernen mit System: Der klassische Langenscheidt-Sprachkurs für Selbstlerner führt zuverlässig zum Lernerfolg.

Fruchtbare Schwarzerde macht’s möglich: Schmackhaftes Gemüse anbauen, in einem sich selbst erhaltenden System, auf Torf verzichten und die Umwelt entlasten. Als Vorbild für diese moderne Art des Gärtnerns dient die zum Teil Jahrtausende alte Terra preta de Índio aus der südamerikanischen Regenwaldregion. Andrea Preißler-Abou El Fadil beschreibt, was mit selbst kompostiertem Schwarzerde-Substrat möglich ist. Auf kleiner Fläche, auch im Palettenbeet und im Balkonkasten, wachsen Gemüse, Kräuter und Blumen gesund und üppig. Der Küchenabfall landet gleich wieder im Stoffkreislauf. Pflanzenkohle, der Komposterde beigemischt, speichert CO2, Nährstoffe und Wasser – gut fürs Klima sowie auf humusarmen Böden und in trockenen Sommern. Mit den detaillierten Anleitungen der Gartenexpertin gelingt es leicht, Erde nach Terra-Preta-Art herzustellen. Beispiele aus der Praxis von Klein- und Stadtgärtnern zeigen: Bald wachsen darauf Salate, Tomaten, Zucchini, Bohnen und Mais mit Küchenkräutern in üppiger Mischkultur. Ein Buch für Gartenneulinge und erfahrene Selbstversorger, für Biogärten auf dem Land und grüne Oasen in der Stadt.

Spielerisch die Natur erkunden - für Kinder von 7 bis 12 Jahren. Mit diesem 2. Band machen sich Kinder begeistert auf zu Tümpel, Fluss und Meer und erforschen die Natur - denn zu jeder Jahreszeit gibt es viel zu erkunden! Wer frisst im Teich wen? Welchen Bäumen macht es nichts aus, wenn sie bei Hochwasser nasse Füße kriegen? Was macht die Blätter der Seerose so besonders? Solche und unzählige andere Fragen aus dem Reich der Natur beantworten die neuen Natur-Mitmachbücher aus dem Haupt Verlag auf spielerische Art. Jeder Band begleitet Kinder auf Erkundungstouren, bietet Platz für Skizzen, Notizen und Fotos und enthält praktische Tabellen fürs Ankreuzen und Ausfüllen, damit die kleinen Forscher ihre eigenen Naturbeobachtungen einfach festhalten können. Ebenfalls erhältlich: Band 1 - 'Wald und Wiese'