Heinz Hahn Livres

Es gibt und gab schon immer leidenschaftlich-gute und langweilig- schlechte Lehrer. Es gibt und gab schon immer Ziel-Vorgaben, die notwendige Orientierung für die Alltagsarbeit sind aber auch hohle Bildungs-Rhetorik, die (im besten Fall) am Alltag vorbeigeht. Wir wollen jungen Menschen helfen, unter schwierig gewordenen Lebensbedingungen zu bestehen. Das macht auch den pädagogischen Alltag schwierig und anstrengend. Wer aber dann als Lehrer eigenes Versagen oder eigene Job-Mentalität mit den „Umständen“ begründet, hat selbst Nachholbedarf oder ist gar für den Beruf ungeeignet. Hahn legt hier zu dieser Thematik sieben Texte aus 70 Jahren eines miterlebten pädagogischen Alltags vor.

Hahn stellt Strategien für Bildung, Erziehung und Politik vor. Dem liegen über 50 Jahre Berufserfahrung in Ost und West, in Grundschule, Volksschule, Gymnasium, Fachschule, Hochschule und in der Lehrerbildung zugrunde. Sie ermöglichen es ihm, distanziert, nüchtern zu analysieren und (oft auch provokativ) zu bestimmen, was in Bildung und Erziehung heute möglich, was nicht möglich - und was unerlässlich notwendig ist.

Die mikroskopische Diagnostik pflanzlicher Produkte ist mit diesem übersichtlichen Manual leicht durchzuführen. Beschrieben sind die wirtschaftlich relevanten Pflanzen aus dem Nahrungs- und Futtermittelbereich, deren wesentliche diagnostische Merkmale in zahlreichen Abbildungen verdeutlicht werden. Eine Aufstellung der botanischen Eigenschaften, der wirtschaftlichen Bedeutung und der Handels- und Verarbeitungsprodukte der einzelnen Pflanzen sowie klare Anleitungen zur Versuchsdurchführung ergänzen die Darstellung. Für eine zuverlässige Qualitätsbestimmung von pflanzlichen Nahrungsmitteln sind diese mikroskopischen Untersuchungen neben einer chemischen Analyse unverzichtbar.