Aliza Green

Aliza Green est une autrice, journaliste et chef influente, célébrée pour sa connaissance encyclopédique des ingrédients, explorant leur histoire, leur culture et leur application tant en cuisine qu'en pâtisserie. Ses écrits plongent dans les profondeurs de la tradition culinaire et de l'innovation, offrant aux lecteurs des conseils pratiques mais inspirants. La capacité de Green à fusionner une vaste expertise culinaire avec une prose accessible en a fait une voix respectée dans le domaine des livres de cuisine et de l'écriture gastronomique. Ses livres sont connus pour célébrer la diversité et la richesse des ingrédients, invitant les lecteurs dans un voyage de découverte des saveurs.