Des recettes équilibrées et imaginatives expliquées dans les moindres détails. Toutes les recettes photographiées pour vous donner une idée du résultat final. Certaines recettes, un peu plus longues, décomposées pas-à-pas. Des idées de variantes, des trucs, des conseils. Le nombre de calories, lipides, glucides, protides donné à chaque fois.
Fuer alle, die zur Zeit nicht so recht wissen, was man noch essen kann, ist hier die Loesung: ueber 120 einfache und doch raffinierte Rezepte. Sie beweisen, dass vollwertige, vegetarische Ernaehrung superlecker ist! Und vielseitig noch dazu: ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts, Fruehstuecksideen oder Snacks, hier ist Genuss pur geboten. Einfacher kann es nicht sein, Genuss, Gesundheit und Wohlbefinden zu vereinen. Zusaetzlich liefert Prof. Dr. Claus Leitzmann, Ernaehrungswissenschaftler und Vollwertexperte, in der Einleitung Wissenswertes rund um die Vollwerternaehrung.
Diese sensationell günstige Kochbuchreihe bietet dem Hobbykoch das Basiswissen gegen die Langeweile auf dem Speiseplan. International, liebevoll illustriert und leicht verständlich - jetzt kann auch der Ungeübte sich und seine Gäste mit den Standards der modernen Küche verwöhnen. Jedes Schwerpunktthema eröffnet ungeahnte Dimensionen von Esskultur und purem Genuss.
Todo sobre la moderna cocina vegetariana. Sabrosas recetas fáciles de preparar y de probados resultados para una alimentación natural. Todos los secretos para los menús más diversos, con numerosas ilustraciones y abundantes consejos.