Meera Sodha Biographie

Meera Sodha est une cuisinière amateur et chef occasionnelle au restaurant indien étoilé Michelin Gymkhana à Londres. Son livre Made in India est devenu un best-seller instantané dans le top dix au Royaume-Uni et a été désigné comme l'un des meilleurs livres de l'année par de nombreux journaux et périodiques. Sodha est reconnue pour apporter une cuisine indienne authentique et accessible aux cuisiniers amateurs, en se concentrant sur des interprétations modernes et des ingrédients facilement disponibles qui révèlent les riches saveurs de l'Inde.