Stephanie Wenzel Livres

Aperitifs, cocktails, coladas, after-dinner drinks, and even lo-alcohol and no-alcohol drinks--they're all here in this fail-safe handbook for home entertaining. Each drink recipe is categorized according to its basic ingredient: gin, rum, brandy, tequila, whiskey, or vodka. Here are easy-to-follow directions for making classic cocktails like the Manhattan, the Martini, or an Old Fashioned. Here too are recipes for trendy, new cocktails--creations like Long Island Iced Tea, which mixes several liquors with fruit and a cola beverage, or the Latin Lover, which combines fruit juice, fruit slices, and ice with tequila. Party hosts will find recipes for more than 100 different drinks, as well as suggestions for party snacks, and even recommended cures for hangovers. Color photos on every two-page spread show prepared drinks, as well as the steps involved in making many of them. Also shown and explained are various bartender's tools, the right glasses for the right drinks, and techniques for slicing fruits and blending ingredients.

Viele edle Rezepte für Weihnachtskuchen und -torten aus aller Welt.

Kennen Sie die gute Hexe Befana? Und was sind die gebackenen Weihnachtshits in der Karibik? In diesem Buch gibt´s Back-Rezepte für die schönste Zeit des Jahres und jede Menge stimmungsvoller Infos, wie Weihnachten in aller Welt - vom Alpenland bis zur Südsee - gefeiert wird. Kleine leckere Advents-Teilchen, traditionelles Weihnachtsgebäck aus ganz Europa und, weil auch in Übersee und unter tropischer Sonne Weihnachten kräftig mit Selbstgebackenem gefeiert wird, exotische Leckereien aus Südamerika und Australien. Außerdem: Gelingsichere Rezepte für Weihnachtskuchen und -torten mit festlicher Deko, Getränke-Rezepte und originelle Ideen, wie man Selbstgebackenes außergewöhnlich verpacken und verschenken kann. Außer den vielen praktischen Hinweisen zu Grundzutaten, Gewürzen und praktischen Helfern bei der Weihnachtsbäckerei, erfährt man Hilfe bei Backproblemen mit einer Pannenhilfe, die bei Plätzchen-Alarm aus der Patsche hilft.

Schnell und gelingsicher - die begehrtesten Fischfilets lecker zubereiten.

Sternekoch Alexander Herrmann kocht für und mit Kindern.

Zu jeder Jahreszeit: gesund und schön mit Kräutern aus heimischer Natur Einheimische Kräuter, die man selbst sammeln oder im eigenen Kräutergarten anbauen kann, erfreuen sich als sanfte Helfer für Gesundheit und Schönheit sowie als würzige Kochzutaten wachsender Beliebtheit. In diesem Buch fassen Stephanie Wenzel und Wolfgang Funke zusammen, was man darüber wissen muss, geben zahlreiche Tipps zur Kräuterpraxis und enthüllen auch so manches kleine Kräutergeheimnis - über Hexensalben, Liebestränke und magische Kräuterrituale. Im Zentrum stehen allerdings die „Kräuterporträts“, die 80 der wichtigsten heimischen Kräuter ausführlich in Wort und Bild beschreiben.