Carlos Rios Ordre des livres

Carlos Ríos est un diététicien-nutritionniste anticonformiste et le créateur du mouvement Realfooding. Il prône un mode de vie qui a rallié des centaines de milliers de followers sur les réseaux sociaux. Sa mission est de lutter contre les multinationales agroalimentaires des produits ultra-transformés par la connaissance et la sensibilisation, dans le but de redonner la vraie nourriture à la population. Ríos remet en question les approches conventionnelles, prônant un retour à l'essence de l'alimentation.