Clarissa Dickson Wright Ordre des livres

Cette auteure est célébrée comme une figure notable dans le monde culinaire et une historienne de l'alimentation. Forte d'une formation juridique et de l'expérience unique d'une bouchère de guilde, elle apporte une perspective distinctive à son travail. Son approche de la cuisine est profondément ancrée dans l'exploration de son histoire et de ses traditions. Les lecteurs découvriront une perspective fascinante sur notre patrimoine culinaire à travers ses écrits.