Inge Krenn Livres
Das Buch bietet einen umfassenden Überblick über das Dampfgarens, das Geschmack, Farbe und Nährstoffe der Speisen bewahrt. Es enthält Informationen zu verschiedenen Kochgeräten und eine Vielzahl von Rezepten, die die kreative Garküche präsentieren.
Das Buch bietet über 60 erprobte Rezepte für traditionelle und kreative Mohnspeisen, darunter Klassiker wie Mohnstrudel und Mohntorten sowie neue Gerichte wie Mohnparfait und Mohn-Kümmel-Gebäck.
Fingerfood erfreut sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt. Die dekorativen Häppchen sind ideal für offizielle Anlässe und private Feiern. Sie überbrücken die Zeit vor dem Dinner und überraschen mit kreativen Speisen, die durch ihre Farben und Aromen Lust auf mehr machen.
Die österreichische Kräuterküche
Delikates und Heilsames
Kürbis und Zucchini sind vielseitige, kalorienarme Gemüsesorten, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Sie können in zahlreichen Variationen zubereitet werden, bieten hohe Vitamine und sind leicht verdaulich sowie lange haltbar.
Dieses Buch bietet Anleitungen und Rezepte für verschiedene Brotsorten und selbstgemachte Aufstriche, die den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot perfekt ergänzen.
Salate sind köstlich, gesund und vielseitig. Sie eignen sich als Vor-, Haupt- oder Zuspeise und bieten durch zahlreiche Zutaten und Dressings unbegrenzte Variationen, verfeinert mit Joghurt, Mayonnaise und frischen Kräutern.
Der Strudel ist ein unverzichtbarer Teil der österreichischen Küche und begeistert mit vielfältigen Füllungen. Dieses Buch bietet grundlegende Teigrezepte und kreative Ideen für köstliche süße und pikante Füllungen, die als Beilage, Hauptgericht oder Nachspeise dienen können.
Selbstgemachtes liegt wieder voll im Trend. Mit selbst Eingekochtem, Eingemachtem oder Eingelegtem können Sie sich und Ihren Liebsten nicht nur etwas Ausgefallenes und Schmackhaftes auf den Tisch zaubern, sondern auch phantasievolle Geschenke und Mitbringsel kreieren. Ob köstliche Marmeladen und Gelees, herrliche Kompottkreationen, pikant Eingelegtes in Essig und Öl oder süßsaure Chutneys - hier finden sie die Rezepte dazu.
