The River Cottage Cookbook
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- 15 heures de lecture
Designed for children and adults to use together or alone, with hundreds of recipes, and an emphasis on local, seasonal ingredients.
Hugh Fearnley-Whittingstall est un chef britannique et un défenseur de la «vraie nourriture», connu pour sa philosophie du retour aux sources. Auteur, animateur et militant respecté, il a acquis un large public grâce à son engagement sans compromis envers une alimentation de saison et produite de manière éthique. Son travail met l'accent sur un retour aux principes fondamentaux et promeut un mode de vie durable. Par ses actions, il connecte également les gens et encourage la culture locale.

Designed for children and adults to use together or alone, with hundreds of recipes, and an emphasis on local, seasonal ingredients.