Popisy hub v této encyklopedii napsali naši přední mykologové. Najdete zde rovněž recepty na pokrmy z hub a houbařův kalendář, tedy doporučení jaké houby v daném ročním období sbírat. Vhodným doplňkem této knihy je přiložený Kapesní atlas hub, v němž naleznete vyobrazení a popisy nejznámějších druhů a jejich jedlých či jedovatých dvojníků, takže již přímo v lese budete moci houby snadno určit. schovat popis
Kniha HOUBY – česká encyklopedie se zabývá u nás tak populárním fenoménem houbaření ze všech možných pohledů, je vlastně sumářem všech informací a znalostí o stále ještě neprobádaném a tajemném světě hub.
Kniha přináší ucelený přehled hub, na které můžete narazit v naší přírodě. Dá vám důležité informace o tom, na kterých houbách si můžete pochutnat a kterým je lepší se vyhnout. Vedle věcného popisu najdete vždy věrné barevné vyobrazení. Nechybí český a latinský názvový rejstřík hub a občas zajímavý recept sběratele – odborníka. A tuto praktickou příručku malého formátu si můžete na sběr hub vzít třeba do kapsy. Edice OKO. ... celý text
Praktická příručka každého houbaře obsahuje 108 druhů jedlých i nejedlých hub s upozorněním které druhy je možno zaměnit a které nesbíráme pro jejich nejedlost nebo jedovatost.
4. diel edície Červených kníh Slovenskej republiky a Českej republiky je venovaný ohrozeným a vzácnym druhom stielkatých – bezcievnatých (nižších) rastlín. Kniha obsahuje sinice/cyanobaktérie, riasy, huby/makromycéty, lišajníky a machorasty. Pre vymedzený stránkový rozsah knihy sa musel urobiť veľmi prísny výber druhov. Tento diel Červenej knihy obsahuje 242 taxónov bezcievnatých rastlín (z toho je 34 druhov siníc a rias, 119 druhov húb, 49 druhov lišajníkov a 40 druhov machorastov). Organizmy sú v knihe zoradené podľa ich fylogenetického postavenia v rastlinnej ríši. Okrem popisu má takmer každý druh obrázok a mapku rozšírenia v Slovenskej aj Českej republike.
Sběr hub a jejich požívání má u nás - na rozdíl od západní a severní Evropy - velmi starou tradici. Při sběru hub pro kuchyni však potřebujeme mít určité vědomosti nejen o běžných jedlých druzích, ale také o některých druzích jedovatých, abychom se vyvarovali možné otravy; k tomu má též napomoci toto "Očko". Jsou v něm zahrnuty hlavně hojné jedlé houby, stejně jako výběr jedovatých. Při nálezu houby je třeba pečlivě srovnávat jak barevné vyobrazení, tak popis, a vyvarovat se ukvapeného určení. Přejeme všem uživatelům tohoto "očkového" barevného atlásku pěkné nálezy hub a zároveň hodně radosti při jejich hledání v přírodě
150 druhů hub slovem i obrazem, informace ohledně výskytu a použitelnosti a tipy na vhodnou úpravu, jedlé houby a jejich jedovatí dvojníci
Příručka je v podstatě přepracováným vydáním starší knihy Rudolfa Veselého "Československé houby". V první části knihy autoři houby popisují z vědeckého hlediska, vysvětlují, co to vlastně houby jsou, jak žijí, rozmnožují se, pěstují, sbírají, určují a uchovávají pro vědeckéúčely i jak se houby konzervují a upravují pro kuchyňské použití. V druhé, obsáhlejší, části je systematicky utříděný přehled československých hub. U každé houby je stručně charakterizován její vzhled, vlastnosti, vyskyt a praktické využití, a připojena názorná černobílá perokresba od Antonína Zezuly.
