Jennifer Trainer Thompson est une auteure prolifique dont le travail explore l'intersection de la science, de la cuisine, du voyage, de l'art et du style de vie. Avec une carrière journalistique de plus de vingt ans, elle s'est imposée comme une observatrice perspicace des tendances, reconnue pour sa prose captivante et sa capacité unique à explorer des sujets variés. La voix distinctive de Thompson transparaît dans ses explorations des aliments épicés, des frontières scientifiques et des phénomènes culturels, en faisant une lecture passionnante pour ceux qui recherchent des perspectives perspicaces et aventureuses.
In VERY MAPLE SYRUP, Jennifer Trainer Thompson explores the sugar season during winter in Vermont, New York, and Canada. The book features a variety of recipes highlighting the sweet and smoky flavor of maple syrup, including Maple Pulled Barbecued Pork, Maple Scones, and Lemon Pound Cake with Maple Glaze.
Příběh fyziky je komplikovaný a dobrodružný. Po staletí se fyzikové noří stále hloub do tajemství přírody, vyvíjejí nové přístroje, které pomáhají některá tajemství rozluštit a jindy zas vedou k objevení nových záhad. Ve dvacátém století se tento příběh nesmírně zrychlil. Vědci pronikli do hlubin vesmíru i k subatomárním stavebním prvkům hmoty. Definovali, jaké síly vládnou mikrokosmu i makrokosmu, a ukázali, jak se jedna odvozuje z druhé. Pak ale narazili na záhadu, která až dosud všem pokusům o objasnění vzdoruje: jak sjednotit gravitační sílu s jadernými interakcemi a elektromagnetismem? Fyzikové už dlouho rozpracovávají tzv. teorii strun, která by snad mohla být cestou k definitivnímu sjednocení. Vznik, vývoj, půvab i úskalí této teorie srozumitelně vysvětluje Michio Kaku, známý fyzik a popularizátor vědy, ve spolupráci s novinářkou Jennifer Thompsonovou.