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Richard Olney

    The French menu cookbook : the food and wine of France - season by delicious season
    The French Menu Cookbook
    Terrines, Pates & Galantines
    Lulu's Provencal Table
    Simple French Food
    Romanée-conti
    • 1998

      Romanée-conti

      • 191pages
      • 7 heures de lecture

      En 1991 paraissait la première édition de cet ouvrage, épuisée maintenant depuis plusieurs années. Il était temps de republier l'histoire de ce vin mythique, objet d'un véritable culte par les acheteurs du monde entier. Il se révèle ici dans toute sa complexité et sa richesse, accompagné des autres grands crus rouges du domaine : Romanée Saint-Vivant, Grands Echezeaux, Echezeaux, la Tâche, Richebourg, auxquels s'ajoute un grand blanc, Montrachet. Présentant l'évolution récente de ce légendaire domaine, cette nouvelle édition propose une mise à jour du célèbre tableau des millésimes de Romanée-Conti, le plus ancien de 1915, avec toutes les notes de dégustation, ainsi que les prix de ces rarissimes bouteilles aux enchères, en boutiques ou dans les restaurants.

      Romanée-conti