Kniha mapuje fenomén řemeslných pivovarů ve světě a České republice. Soustřeďuje se na jejich ekonomiku a rozmanitotst.Její součástí jsou přehledné tabulky, ukazující vývoj tohoto fenoménu, včetně seznamů existujících a zaniklých minipivovarů v České republice.
Die Legende von Soha und Wuschwa
Erzählt wird Inunsien von Zeiten, Reisen, Wandern..., herrlichen, gefährlichen Landschaften..... in poetischer Sprache, ein wunderschönes Märchen, zugleich realitätsbezogen und zeitkritisch. Der Lektor hatte zu tun: Ich konnte mit dem Lesen nicht aufhören und jedesmal geht es mir so, stets bin ich von Neuem ergriffen, obwohl ich die Geschichte nun schon länger kenne und längst kein Kind mehr bin. Schließlich bekam ich dann noch die fantastischen Illustrationen, wunderbaren Bildphantasien von Claudia Dekassian zu sehen. Beides, Wort und Bild ein großartiges Märchenbuch für Erwachsene und Kinder...