L'œuvre de Rabelais est en France " notoirement méconnue ", ou connue seulement pour ce qu'elle n'est pas, et l'épithète de "rabelaisien" ne s'applique bien souvent qu'aux plaisirs de la digestion ou aux éructations d'ivrogne. On trouvera ici le Gargantua et le Pantagruel rendus à leur modernité grâce à une écriture rajeunie. Un livre tout entier voué au plaisir de lire, et de rire, bien sûr, "pour ce que rire est le propre de l'homme."
Fils de Gargantua, Pantagruel - qui, bébé, réduit son berceau en miettes, étrangle un ours et mange le jarret de sa nourrice - donne le coup d'envoi de la Renaissance française. C'est un bon géant, qui sème l'épouvante et dont les exploits surpassent ceux d'Hercule. Mais Rabelais lui préfère encore Panurge, l'homme à tout faire, éternel étudiant sans scrupules qui connaît soixante-trois manières de se procurer de l'argent, toutes assez malhonnêtes. Et ces deux monstres de se lancer dans des voyages fabuleux. Or, ces êtres prodigieux nous ressemblent, et le moine-médecin Rabelais est toujours là, bouillonnant de santé et de jeunesse, fou d'idées et de malice.