Milan Tvrdoň Ordre des livres (chronologique)

Mikrobiologie pivovařská a sladařská pro SOU

Mikrobiologický a biotechnologický lexikon

Pivovarnícka a sladovnícka mikrobiológia pre 2. ročník SOU

Kvasná mikrobiologie

Pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářských obor kvasná technologie

Biologie II

Škoní atlas mikroorganismů

Školní atlas mikroorganismů

Laboratorní cvičení mikrobiologická pro 2. ročník SPŠ potravinářských

Základní obecná mikrobiologie

Atlas užitečných a škodlivých mikroorganismů v potravinářském průmyslu