Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
Pavel Valíček Ordre des livres







- 2019
- 2016
- 2014
Léčivé rostliny Číny a Vietnamu - 3. díl
- 192pages
- 7 heures de lecture
Zájemcům o léčivé rostliny Číny a Vietnamu a jejich účinky se dostává do rukou poslední, třetí díl. Je v něm uvedeno dalších 60 druhů rostlin, které hrají významnější roli v léčbě a jsou důležitou součástí mnoha receptů tradiční čínské medicíny. Ve třech dílech je uvedeno celkem 320 druhů a tvoří tak ucelený a uzavřený komplex. Publikace dávají zájemcům o studium a praktické využití této medicíny solidní základ pro seznámení s fytoterapií, tj. léčení rostlinami (yao shen). Velmi důležité jsou rozsáhlé rejstříky, které umožňují snadnou orientaci, jak pokud jde o jednotlivé druhy rostlin, tak i jejich léčebné užití. Kniha je doplněna ilustracemi a barevnou fotopřílohou.
- 2010
Léčivé rostliny Číny a Vietnamu, 2. díl (j-z)
- 351pages
- 13 heures de lecture
Tento druhý díl obsahuje dalších 135 významných druhů léčivých rostlin (J-Z, tj. 126 - 260) využívaných v tradiční čínské a vietnamské medicíně, včetně ilustračních pérovek. Druhy jsou abecedně řazeny podle latinských jmen rostlin, dále je uvedeno české jméno, případně synonyma, příslušnost k čeledi a jméno v čínštině a vietnamštině. Textová část se věnuje nejen stručnému botanickému popisu každé rostliny, jejímu rozšíření, případně dalším druhům, ale i užívání drogy a jejich obsahovým látkám. Pozornost je věnována charakteristice z hlediska tradiční čínské medicíny (TČM), léčebného užití a doporučené denní dávce. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
- 2009
"...mně bude muzika, do rána, do dňa hrát!"
- 211pages
- 8 heures de lecture
- 2009
Léčivé rostliny Číny a Vietnamu : (a-i). 1. díl
- 338pages
- 12 heures de lecture
V prvním dílu publikace se autor stručně věnuje základům TČM, především fytoterapii. Jde jak o filozofické základy, diagnostiku a léčení, tak i charakteristiku používaných rostlin, tvorbu receptů i úpravu léčivých rostlin. Hlavní pozornost věnuje sto dvaceti pěti léčivým rostlinám tohoto regionu. Autor zde uvádí botanický popis a rozšíření každého druhu, jeho obsahové látky a léčebné užití, včetně doporučené denní dávky drogy. Samostatnou část tvoří principy TČM, a to jak hodnocení rostlin podle jejich povahy, chuti i vazby na jednotlivé orgány, tak i vlastnosti, indikace, případné kontraindikace a neslučitelnost. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
- 2008
Léčivá rostlina budoucnosti, jak využít všechny její části a jaké má nesmírné léčivé účinky se dočtete v této knize.
- 2007
Rostliny pro zdravý život
- 229pages
- 9 heures de lecture
Publikace si klade za cíl přispět k upevnění zdraví a předcházení nemocem v naší populaci. Nemůže však zahrnout celou šíři problémů, proto se zaměřila na tři významné oblasti v péči o zdraví. Některé byly již zmíněny v publikaci Léčivé rostliny třetího tisíciletí (2001), zde však jsou rozpracovány do větších detailů a doplněny o nejnovější vědecké poznatky. První část se zabývá tzv. rostlinnými adaptogeny či také tonizujícími nebo harmonizujícími rostlinami. Jsou to druhy, které mají mimo jiné schopnost napomáhat lidskému organismu po zvýšené fyzické i duševní námaze dostat se opět do rovnovážného stavu. Druhá část se věnuje některým rostlinám, které výrazně ovlivňují životně důležité funkce člověka, především imunitu a kardiovaskulární systém, působí antioxidačně apod. Poslední je potom zaměřena na velmi závažnou problematiku, kterou je rakovina. V žádném případě si neklade za cíl problém vyřešit, pouze skromně přispět k jeho řešení, a to s využitím některých vhodných rostlin a jejich produktů.
- 2005
Kniha se věnuje přírodní léčbě bylinami, včetně původu bylin, možnosti jejich pěstování, sběru a využití.
- 2005
Cílem této publikace je seznámit širokou čtenářskou obec, zvláště milovníky koření, nejen s možností využití jednotlivých druhů v kuchyni a dalších oblastech, ale především s jejich léčivými účinky. Právě léčení rostlinami, takzvaná fytoterapie, nabývá v posledních letech opět na významu a získává stále více příznivců. Kromě exotických druhů koření rostoucích v tropech a subtropech jsou do publikace zahrnuty i některé z těch, které rostou u nás a jejichž léčivé působení je buď málo známé, nebo naopak jejich účinky natolik významné, že je bylo nutné v publikaci uvést. Kromě využití ke klasickému způsobu léčení je u rostlin původem z Asie uvedena i charakteristika z hlediska tradiční čínské medicíny (TČM), neboť rozšiřuje a prohlubuje možnosti využití tohoto koření v léčebné praxi.







