Carrie L. Esperance Livres

This book delves into the complex connections between the body, mind, and spirit, offering insights into their multidimensional interactions and how they influence overall well-being.

Argues that seasonal diets and periodic fasting can improve one's health and disposition, and includes recipes using seasonal ingredients.

Tradiční kultury po celém světě se stravovaly podle přírodních biorytmů daných ročními obdobími. Udržet tělo v maximální kondici vyžaduje občas držet půst nebo poskytnout oddech těžce namáhaným systémům těla. Dnes, kdy každý den čelíme chemikáliím, umělým přísadám v potravinách a pesticidům, náš organizmus potřebuje detoxikovat a dostat chvilku léčivého oddechu více než jindy. Jedinečná směs moudrých rad a postřehů sesbíraná po celém světě nabízí čtenářům dynamický program, jak využít ozdravných půstů pro detoxikaci a regeneraci těla, získání síly a pružnosti, dosažení optimální energie a výkonu. Oproti modernímu hladovění se zde zdůrazňuje potřeba spíše změnit skladbu jídelníčku než nejíst. Nabízí recepty, které respektují změnu ročního období a orientují se na potřeby každého jednotlivce, včetně zvládání vyčerpanosti, zažívacích obtíží či nadměrné váhy (léčení metodami ověřenými již v dávnověku).