Kerryann Dunlop was one of Jamie Oliver's original Fifteen apprentices. A mum of two, she's been cooking at work and home ever since. Her passion for good, simple, affordable food shines through in every page of this beautiful book.To watch Kerryann in action, check out her videos as well as loads more recipes, tips and techniques from the Food Tube family at: youtube.com/jamieoliver
Moje rodinná kuchařka se věnuje receptům pro celou rodinu a její autorka se svými recepty snaží lidi přesvědčit, že i za málo peněz může být hodně muziky. I když si možná myslíte, že neumíte vařit, není to tak těžké – jakmile zvládnete pět receptů z této kuchařky, máte vyhráno... Potom už budete mít dost sebedůvěry na to, abyste si s těmi pěti recepty začali pohrávat, stanou se vašimi vlastními a kdoví, do čeho se pustíte dál. „Protože Kerryann je máma s utaženým rozpočtem, jsou její recepty vždycky o jídle, které jako by vás přijalo do své teplé náruče, ať už to jsou báječné domácí večeře, snadné snídaně nebo chytré nápady, jak uvařit ve velkých dávkách nebo jak vychytat vtipné laskominy.” – Jamie Oliver.
Rodzinne przysmaki to wyb�r 50 sycących codziennych dań Kerryann Dunlop z Food Tubea Jamiego Olivera. Kerryann to wielka osobowość, niezwykle ciepła, opiekuńcza, łagodna z jej przepisami i praktycznymi wskaz�wkami zyskujesz masę przepis�w, kt�re będą ci służyć latami. Jamie Oliver Kerryann swoim rozsądnym podejściem do tworzenia przyjemnych rodzinnych przysmak�w pokazuje, że z łatwością można przygotować pyszne dania, nie wydając na nie zbyt wiele. Jej liczne rady i sztuczki pozwolą wam wydobyć pełnię smaku ze świeżych, prostych i tanich produkt�w. W książce przedstawia nowe wersje klasycznych dań z mięsa, ryb i warzyw: domowe paluszki rybne, miętowe pur�e z groszku, kalafiorowe curry z ziemniakami i ciecierzycą, kotleciki jagnięce z sałatką z bakłażana i jogurtem og�rkowo-miętowym. Widzowie po raz pierwszy mogli ją zobaczyć jako jedną z praktykantek w Fifteen Jamiego Olivera na Channel 4. Pochodząca z Hackney we wschodnim Londynie Kerryann pracowała jako kelnerka, nim stała się uczennicą Jamiego i jej życie całkowicie się zmieniło. Doświadczenie, kt�re zdobyła, pracując jednocześnie jako szef kuchni i pełnoetatowa mama, sprawiło, że Rodzinne przysmaki to wyśmienity przewodnik po prostych przepisach na przysmaki dla całej rodziny.