Propose des conseils sur les besoins alimentaires des diabétiques ainsi que 200 recettes adaptées, avec pour chacune l'indication des taux d'hydrates de carbone, les quantités de calories, de protéines, de fibres et de graisses.
Diabetics can eat healthful foods without sacrificing taste! Cooking for a diabetic diet can often be a challenge. Cooking and Baking for Diabetics provides a complete range of recipes selected specifically with a diabetic's requirements in mind. Recipes for breakfasts, soups and salads, vegetables, fish, meat and poultry, pasta and rice, snacks, desserts and savory baked goods are all included. In addition, this cookbook provides valuable information on diabetes, hypoglycemia, meal planning and proper nutrition, weight control, physical activity requirements and diabetic products and supplements. Cooking and Baking for Diabetics features over 220 recipes for the diabetic and the health conscious, all accompanied with nutritional values."
Die aktuelle Auswahl der fuer Diabetiker empfohlenen Lebensmittel ist so abwechslungsreich, ausgewogen und liefert so viele Powerstoffe, dass sie als eine der gesuendesten Ernaehrungsweisen ueberhaupt gilt. Viele koerperbewusste Sportler, Manager und aktive junge Menschen orientieren sich an diesen Ernaehrungsgrundsaetzen, um geistig und koerperlich fit zu bleiben und das Leben aktiv und energiegeladen geniessen zu koennen. Das mgrosse GU Koch- und Backbuch fuer Diabetiker beweist, dass Diabetes und Diaet zwei Paar Schuhe sind. Die Rezepte machen Appetit - und zwar nicht nur Diabetikern!
Die Arbeitsgruppe „Ernährung und Krebs“ des Tumorzentrum Münchens bietet eine evidenzbasierte Anleitung zur ernährungsmedizinischen Behandlung von Krebspatienten. Das Tumormanual legt besonderen Wert auf die praktische Umsetzbarkeit im klinischen Alltag. Ernährung spielt eine wichtige Rolle nicht nur in der Krebsprävention, sondern auch im Verlauf der Erkrankung. Faktoren wie Ernährung, Bewegung und Körpergewicht sind nicht nur Risikofaktoren für die Entstehung bestimmter Krebserkrankungen, sondern auch Prognosefaktoren und Therapiekomponenten nach der Diagnose. Ein zentrales Anliegen ist die frühzeitige Erkennung und Behandlung von Mangelernährung, die mit einer erhöhten Infektanfälligkeit, Komplikationen und signifikant längeren Krankenhausaufenthalten korreliert. Bei mangelernährten Patienten betragen die Mehrkosten pro Aufenthalt etwa 6000 Euro. Trotz dieser Herausforderungen hat sich die Situation in deutschen Krankenhäusern nur wenig verbessert, wobei geschätzt wird, dass etwa ein Viertel der Strebefälle auf Mangelernährung und Kachexie zurückzuführen sind. Eine Studie zeigte vor 10 Jahren, dass 37,6 % der Patienten in onkologischen Abteilungen mangelernährt waren. Das Manual wurde von der interdisziplinären Arbeitsgruppe „Ernährung und Krebs“ des Tumorzentrums München erstellt, unter der Leitung von Prof. Dr. Hans Hauner und Prof. Dr. Marc Martignoni.
¡Disfrutar con la comida está de moda! Seguir una dieta forma parte del pasado. Está demostrado científicamente que para los diabéticos prevalecen las mismas directrices alimenticias que para las personas que no sufren ningún trastorno metabólico. Por eso en este libro se ofrecen más de 220 recetas, deliciosas y saludables, pensadas para que puedan disfrutar de ellas toda la familia. ¡Recetas variadas llenas de elementos vitales para todos! Se incluye también una parte teórica, breve y precisa, con las recomendaciones científicas más actuales, en la que dos expertos, con amplia experiencia práctica, responden a las preguntas más frecuentes que se hacen las personas afectadas.
Die Begleit- und Folgerkrankungen der Adipositas sind nicht nur ein medizinisches Problem, sondern auch ein Kostenfaktor in Milliardenh he. Entsprechend dringlich werden klinik- und praxisrelevante L sungen verlangt, f r die das Buch eine wissenschaftlich fundierte Basis bietet.Der Autor, erfahren in Forschung und klinischer Praxis, gibt Ihnen einen interdisziplin ren, aktuellen berblick ber das Gesamtgebiet der Adipositas: - Diagnostik, tiologie, Folgekrankheiten und Mortalit t, - alle Therapiem glichkeiten einschlie lich Ern hrungs- und Bewegungstherapie sowie operativer Verfahren, - umfassende Ma nahmen zur Pr vention.Anwendungsbezug, bersichtlichkeit und Anschaulichkeit sind die besonderen Merkmale des Buches, die Ihnen die Umsetzung der Inhalte in Ihrem Praxis- oder Klinikalltag erleichtern.
Unser moderne Bewegungsstil mit Bewegungsarmut, Fehlernährung und Stress zieht Übergewicht, erhöhten Blutzucker, Fettstoffwechselstörungen und erhöhten Blutdruck nach sich – das Metabolische Syndrom. Die Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System sind fatal. Das vorliegende Buch beleuchtet in zwölf von Experten verfassten Kapiteln die pathophysiologischen Zusammenhänge von Insulinresistenz und abdominaler Adipositas und stellt wirksame Strategien der Prävention und Therapie dar.
Moderní diabetická dieta představuje vyvážený, pestrý a velice chutný způsob stravování, který dovede přihlížet i k osobním zálibám a preferencím. Je to dokonce natolik zdravý způsob stravování, že by tak měli jíst vlastně všichni lidé. Jídla doporučovaná v této knize vám nejen sníží hladinu krevního cukru, ale napomohou i prevenci před tzv. nemocemi z blahobytu, mezi něž patří srdeční infarkt a některé typy nádorů. Udělejte něco pro své zdraví a vyzkoušejte 160 receptů na snídaně, svačiny, polévky, saláty, jídla z masa a ryb i pokrmy vegtariánské a sladké. Každý den vás čeká něco dobrého!
