In How to Read the Landscape Patrick explains everything from the details, such as the signs which wild animals leave as their signatures and the meaning behind the shapes of different trees, to how whole landscapes, including woodland, grassland and moorland, fit together and function as a whole.
A step-by-step guide to creating a maximum output for minimum labour food producing garden, designed using the ecological principles of a natural woodland. Highly practical and inspiring, How To Make A Forest Garden tells you everything you need to know in order to create a beautiful and productive forest garden.
Permaculture is a creative approach to abundant and fulfilling lifestyles. It is for everyone wishing to live sustainable and tread more lightly on the Earth. Permaculture is an ecologically sound approach to providing for our needs, including our food, shelter and financial and social structures. It is based on co-operating with nature and caring for the Earth and its people. Permaculture in a Nutshell is a concise and accessible introduction to the principles and practice of permaculture in temperate climates. It covers how permaculture works in the city, the country and on the farm and explores ways in which people can work together to recreate real communities. This inspiring book clearly describes how we can live fruitfully and sustainably and is essential reading for anyone wishing to reduce their environmental impact.
The book presents an innovative gardening system that emphasizes a chemical-free approach and minimal external input. It introduces techniques like no-dig methods, raised beds, perennial vegetables, and self-seeding salads to create a low-maintenance garden. By incorporating mulching when needed, the author demonstrates how to cultivate a rich and diverse harvest throughout the year, making sustainable gardening accessible and efficient.
Lesní zahrada nebo také jedlý les je zahrada produkující potraviny, založená na modelu přírodního lesa. Tvoří ji ovocné stromy a keře, skořápkoviny, vytrvalá zelenina a byliny. Dá se přizpůsobit na míru každému pozemku od maličké městské zahrádky až po velkou venkovskou zahradu. Pečlivé napodobení přírodního ekosystému představuje pravděpodobně nejekologičtější směr zahradničení, kterým se můžeme vydat. Současně má taková zahrada jen nízké nároky na údržbu. Jakmile ji jednou založíme, odpadne rytí, setí, opakované výsadby a okopávání, jaké známe z konvenčních potravinových zahrad. Hlavní prací je sklizeň! Tato velice praktická a inspirující kniha vám přináší všechno, co potřebujete vědět, abyste vytvořili krásnou a produktivní zahradu: Základní principy Uspořádání Jak vybírat rostliny Podrobnosti o více než stovce rostlin od jabloní až po houby Nejúplnější dosud vydaný popis vytrvalých a samovýsevných druhů zeleniny Podrobný návod k vytvoření lesní zahrady Mnoho podrobností o příkladu jedné zahrady a snímky z mnoha dalších. Lesní zahradničení je důležitým prvkem permakultury. Tato kniha podrobně vysvětluje permakulturní design pro mírné podnebné pásmo a obsahuje mnoho zajímavostí pro každého, kdo chce zavést ve své zahradě dlouhodobě udržitelné postupy.
Das „Earth Care Manual“ gilt als Permakultur-Standardwerk für die gemäßigten Klimazonen. 2004 erstmals erschienen, wurde es 2011 aufgrund der großen Nachfrage neu aufgelegt. In deutscher Sprache steht es nun unter dem Titel „Was wir für die Erde tun können“ zur Verfügung. Das Handbuch gibt einen motivierenden und gleichzeitig praxisnahen Ausblick auf zukunftsfähige Alternativen zur Gestaltung von Gärten und Landwirtschaft, von Gebäuden, Siedlungen und Gemeinschaften und auf den nachhaltigen Umgang mit Nahrung, Energie, Wasser, Wohnen und Mikroklima. „Was wir für die Erde tun können“ zeigt auf, dass Permakultur ein ganzheitliches Konzept ist, das eine Vielfalt „grüner Ideen“ miteinander verbindet, und macht die Ziele der Permakultur erreichbar: hoher Ertrag auf möglichst kleiner Fläche bei geringem Energieverbrauch, effektive Nutzung von Ressourcen und ökosoziale und auch ökonomische Nachhaltigkeit. Das Buch beschreibt ausführlich die geeigneten Schritte, die jedeR in diese Richtung tun kann, sowohl große als auch kleine, in der Stadt und auf dem Land.
Permakultur, biologischer Obst-, Gemüse- und Kräuteranbau auf mehreren Ebenen
Seit Jahrhunderten existieren in den Tropen und Subtropen nachhaltig nutzbare Waldgärten, die ökologisch vernetzt und ökonomisch rentabel für die Urbevölkerung sind. Diese Systeme erfordern nach der Ertragsreife hauptsächlich Erntearbeit und dienen als Vorbild für europäische Waldgärten. Patrick Whitefield, ein erfahrener Biogartenpraktiker und Permakulturdesigner, zeigt in seinem praxisorientierten Werk, wie ähnliche Gärten unter mitteleuropäischen Klima- und Bodenverhältnissen gestaltet und nachhaltig gepflegt werden können. Dabei werden sowohl große als auch kleinere Gärten als „essbare“ Miniatur-Waldlandschaften angelegt. Diese komplexen Gartenanlagen bestehen aus mehreren Stockwerken, die mehrjährige Gemüse-, Heil- und Gewürzpflanzen, Waldbeeren als Bodendecker, Beerensträucher und Nussbäume umfassen. Sie bieten einen multifunktionalen, nachhaltigen Lebensraum für Pflanzen, Tiere und Menschen. Das Buch behandelt, was ein Waldgarten ist und wie er funktioniert, die Vorteile gegenüber traditionellen Hausgärten, die richtige Auswahl an Pflanzenarten und -sorten, das Design unter Berücksichtigung der Standortbedingungen, Pflanzenernährung sowie die Regulierung von Schädlingen und unerwünschten Wildkräutern. Es bietet umfassende Informationen zu Vor-, Pflanz- und Pflegearbeiten und ist ein unverzichtbarer Klassiker zum Thema Waldgarten!
