Pamela Michael Livres

Exquisitely illustrated with full-colour paintings of all the plants and herbs in the book, Edible Wild Plants and Herbs is both a cookbook and field guide to the identification and use of foodstuffs from the wild.

Tato kniha je zároveň kuchařkou i klíčem k poznávání jedlých a léčivých rostlin. Je bohatě vybavená barevnými ilustracemi od Christabel Kingové, hlavní botanické kreslířky KewGardens. Na obrázcích rostlin od pampelišky a šťovík až po divokou řepu a stračí nožku mořskou jsou detailně vyznačeny jedlé části rostlin, doba vhodné pro sběr a navíc kalendář, v němž si najdete, po jakých rostlinách se můžete v té které roční době poohlédnout, kde je hledat, jak je upravit a na co jsou vhodné.