Janica Lacová Livres

Kniha plná dobrého a kvalitného jedla Jedlo spája, a to sa potvrdilo aj v prípade Anety Orosioovej a Janice Lacovej. Po založení školy varenia Jem iné a získaní postu ambasádoriek Food Foundation Jamieho Olivera pre Slovensko, vydávajú úžasnú knihu s rôznymi receptami. Kniha ponúka 60 receptov rozdelených podľa ročných období, pričom využíva sezónne potraviny. Môžete sa tešiť na vegánske, vegetariánske aj mäsité jedlá, zaujímavé šaláty a lahodné dezerty. Autorky sa zameriavajú aj na ekologické aspekty, zber a spracovanie potravín. Aneta a Janica veria, že jedlo lieči, a ich zmena životného štýlu im priniesla pozitívne výsledky. V knihe nájdete tipy a triky do kuchyne, ako aj to, čo by vám v nej nemalo chýbať. Recepty sú rozdelené do štyroch častí, ako Od snežienok do Jána či Od žatvy po dožinky. Kvalita, chuť a sezónnosť sú prioritou, a preto v receptoch nenájdete bielu múku ani rafinovaný cukor. Vyskúšajte farmárske recepty a presvedčte sa, že „bez dobrého a kvalitného jedla deň nie je ani náhodou kompletný.“

Po úspechu knihy Pečieme podľa obrázkov prichádza ďaľšia dávka plná chutných receptov. Ambasádorky Jamieho Olivera na Slovensku a autorky receptov Janica Lacová a Aneta Orosi z tvorivého tímu Jem iné a sa postarali o to, že v knižke si na svoje prídu naozaj všetci – milovníci klasických koláčov, ale aj tí, čo si potrpia na zdravé stravovanie. Nájdete tu 56 overených domácich receptov. Každý z receptov má 6 postupových obrázkov, takže ho zvládne upiecť naozaj každý - skúsená pekárka i začínajúca gazdinka. Okrem toho sa tu dočítate veľa informácií o očiste organizmu, či o zdravých alternatívach k cukru, tuku alebo múke. Nechýbajú však ani tipy na zaujímavé dekorácie do kuchyne, či celého bytu. Štyri kapitoly sú prehľadne rozdelené podľa ročných období a obsahujú skvelé inovatívne recepty na sladké, slané, tradičné či zdravé koláče s využitím našich sezónnych surovín a ovocia.