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Brunhilde Bross Burkhardt

    Brunhilde Bross-Burkhardt est l'auteure de plus de 30 livres de non-fiction. Elle possède des décennies d'expérience en tant qu'éducatrice et guide, partageant ses vastes connaissances botaniques avec un large public. Son travail se consacre à la communication et à l'accessibilité du monde naturel. Par ses livres et ses activités pédagogiques, elle vise à inspirer et à éduquer les lecteurs sur les merveilles de la botanique.

    Brunhilde Bross Burkhardt
    Köstliche Blüten. Rezepte und Ideen für jede Jahreszeit
    Tomaten, Paprika & Co
    Tomate, Paprika & Co
    Hohenlohe - the guidebook
    Tomates, poivrons & aubergines
    Mauvaises herbes, je vous aime
    • 2016

      Les " mauvaises herbes " peuvent être utiles au jardin. Ce guide en fait la démonstration à grands renforts de conseils pratiques. Une mise en page charmante donne à voir des vues d'ensemble du jardin ainsi que des focus sur les détails des plantes pour apprendre à les reconnaître. Selon l'endroit où ces dernières poussent (massifs, champs, bordures, lisières, chemins...), une classification pratique permet d'identifier l'espèce. Pour chacune d'entre elles, des textes succincts dont les informations essentielles sont mises en exergue mentionnent les caractéristiques et l'incidence sur les lieux de culture. Des astuces précisent comment les utiliser pour leurs vertus insecticides ou médicinales, leur fonction mellifère ou leurs qualités gustatives et culinaires aussi bien qu'esthétiques. Grâce à un contrôle doux plutôt qu'une radicale éradication, attribuez à toutes les plantes un rôle bénéfique dans l'équilibre du jardin !

      Mauvaises herbes, je vous aime
    • 2007

      Délicieuses tomates juteuses, beaux poivrons brillants et succulentes aubergines méridionales : disponibles tout au long de l'année, ces fruits ont une place incontournable dans nos cuisines. Ils seront encore meilleurs si vous les cultivez vous-même. Pour cela, nul besoin de grands espaces ni de beaucoup d'argent, seul un peu de savoir-faire suffit. Ce livre met à votre disposition toutes les connaissances indispensables à la culture des tomates, piments, poivrons et aubergines. Vous y découvrirez tout ce que vous devez savoir sur : les principales variétés anciennes et modernes : origines, description précise, soins ; les semis et la culture en pleine terre, en serre et en pot pour la terrasse ou le balcon ; la récolte et la conservation. Grâce à ce livre, découvrez le plaisir de goûter au produit de vos cultures !

      Tomates, poivrons & aubergines