Knížka Středohoří je především o paměti. O paměti Sudet, o paměti krajiny, o paměti mojí, paměti děravé, prochlastané i obluzující. O otcovství, rozvodech, erupcích, horách a vůbec o místech. O lásce, která zvítězí jen, když bude pravdou. O středohořích. Vždycky hoříme od středu.
Na poezii Jakuba Čermáka patrně nejvíce upoutá jeho zápas s jazykem a stylem: autorovy verše se pohybují zhruba v rozmezí dvou tištěných stránek a překvapují snahou o suverénní projev, v němž je důraz položen na co nejčistší výraz. Čermák se navíc pokouší k některým básním přidat i dramatickou výstavbu, dokáže gradovat i stupňovat děj, často ústící do překvapivé pointy. Umístění pro své příběhy pak hledá i v exotických kulisách, které se pro něho stávají přirozeným prostředím, kde se mohou naplnit všechny jeho "hezké představy". Tyto obrazy jsou charakterizovány mnohdy událostmi, jejichž prostřednictvím se autor vrací a sestupuje až k pohanským mýtům či obřadům. Výraznou složku celé sbírky pak tvoří Čermákova intimní lyrika, v níž autor pokračuje v dalším průzkumu a odhalování svých skrytých tužeb, v nichž například ožívá i příroda drsně krásných dalekých severních krajů Druhá sbírka současného mladého českého autora obsahuje převážně intimní a lyrické reflexe
Vesmírná pouť hvězdoletem ze šesti špejlí... V knize Do vesmíru! se udatný kluk Bedřich, jeho poddůstojník Medvídek a přítel Robot vydají vstříc velkému dobrodružství. Společně uniknou nástrahám vesmírné bouře i černé díry, naleznou přítele, vydají se na záchrannou misi k osvobození půvabné princezny Jehly a statečně bojují s pirátem kosmických dálav princem Špendlíkem. Putování vesmírem v osmdesáti čtyřverších sepsal básník, režisér a písničkář Jakub Čermák a obrazový záznam pořídila Magdalena Rutová. Zábavné uchopení knihy vychází z poetiky nalezených a převyprávěných objektů a vyznačuje se zádumčivými momenty i nespoutaným humorem.
Třetí sbírka Jakuba Čermáka je výběrem veršů z let 2005 - 2008, horečnatou změtí delších bilančních pásem i krátkých laskavých zastavení a městských příběhů, návštěvou do prudce osvětlovaných krajin i do pokojíků poklimbávajících u hrací skříňky. Součástí knihy je CD "Přítel holubů" (aktuální, dosud nevydané písně, nahrané v létě 2009 s přáteli v Krušných horách) a černobíle foto-ilustrace Evy Končálové.
Autorova prvotina přibližuje vidění světa očima sedmnáctiletého mladého muže.
Katalog ke stejnojmenné výstavě konané v Galerii Emila Filly v Ústí nad Labem 29. listopadu 2012 – 23. ledna 2013. Publikace se zabývá způsoby, jakými přesahuje vizuální umění do divadelní formy a naopak. Česko-anglické vydání, místy slovenský text. Vystavující umělci: Barbara Steppe (DE), Concert (DE), Josef Daněk a Blahoslav Rozbořil (CZ), Michal Murin (SK), Jiří Surůvka (CZ), Klaus Richter (DE). Texty: Jakub Čermák, Josef Daněk, Blahoslav Rozbořil, Vendula Fremlová, Tomáš Knoflíček, Michal Murin, Terezie Petišková, Jiří Surůvka, Anna Vartecká, Peter Wächtler-Andreas Wegner.