Pokrmy jsou řazeny nejen podle druhů, ale také podle toho, odkud recept pochází (například aristokratická kuchyně, měšťanská kuchyně, krajová a lidová kuchyně…). Tomu odpovídá i nafocení pokrmů. V knize najdete i exponáty z Uměleckoprůmyslového musea, které rozšíří vaše znalosti o stolování, anebo stovky historických poznámek, zajímavostí, rozšiřujících údajů.
1500 receptů z české i světové kuchyně Vydání první
Přemýšlíte, jak rozbít stereotyp domácího vaření a najít inspiraci pro nové zážitky v kuchyni i u stolu? Výjimečný počet příležitostí nabízí kuchařská kniha 1000 receptů celého světa s návody na chutná a zdravá jídla od polévek a předkrmů, přes pokrmy z masa, drůbeže, zvěřiny, ryb a plodů moře, zeleninu a saláty, lehké pokrmy a přílohy až po moučníky a dezerty. Vyzkoušené a osvědčené recepty ze Středomoří a Blízkého východu můžete střídat s pokrmy indickými a čínskými, na gastronomickou výpravu se můžete vydat do Latinské Ameriky i Tichomoří. Lákají vás rybí kari, jehněčí masala, orientální cukrovinky, zmrzlina z ricotty či ostrý kachní salát? Přípravu proslavených známých i exotických, na pohled přitažlivých pokrmů z vesměs dostupných surovin zvládne i méně zkušený kuchař či hospodyňka, neboť kuchařská kniha je vybavena recepty s názornými postupy krok za krokem a bohatým fotografickým doprovodem.