Ivo Hlaváček Ordre des livres





- 2012
- 2001
Pilsner Beer: in the light of practice and science
- 94pages
- 4 heures de lecture
- 1999
České pivo
- 231pages
- 9 heures de lecture
Kniha zachycuje české pivovarství od předslovanského osídlení našeho státu až do roku 2011, souvislost období prosperity a stagnace tohoto oboru s hospodářskou situací, modernizaci výroby, vývoj druhů piv, vývoj odborného školství, vliv pivovarství na české umění a jeho projekci v daňových soustavách i souhrn názorů na zdravotní aspekty konzumace piva.