Shalane Flanagan est une médaillée olympique et une marathonienne de classe mondiale, dont les réalisations athlétiques sont marquées par une endurance exceptionnelle et une maîtrise stratégique. Elle a constamment repoussé les limites de la performance humaine, établissant de nouvelles normes pour les femmes américaines dans les courses de marathon. Son dévouement et sa force mentale sont évidents dans ses performances record, inspirant de nombreuses personnes.
Des recettes énergisantes rapides et faciles à réaliser pour les sportifs : des préparations pour s'alimenter avant l'effort, des petits-déjeuners de récupération, des repas à préparer en trente minutes, des déjeuners à emporter, des barres nutritionnelles pour les courses, entre autres
"For athletes, breakfast is always the main topic of conversation when out on a morning run. Shalane Flanagan and Elyse Kopecky believe (and science confirms) that what you eat at the start of the day impacts everything: your mood, your work output, your cravings, your sleep, and even your long-term health. In Rise and Run, they turn their focus to the most important meal of the day, with 100 recipes for nutrient-rich, indulgent breakfasts and packable snacks for athletes on-the-go, including morning staples like Goddess Grain-Free Granola, Breakfast Power Bowls, and new savory and sweet variations of the fan-favorite Superhero Muffins. Every recipe includes make-ahead tips for busy athletes and families, and they are crafted with the ideal balance of protein, complex carbs, and healthy fats for athletes of all levels. Along with the recipes, Shalane and Elyse share their morning routines to set their day up for success: morning rituals, intention-setting tools, predawn running tips and tricks, marathon-training advice for every level, and more. They also include tips to craft a better routine to help improve your health, happiness, and success"-- Provided by publisher
From world-class marathoner and 4-time Olympian Shalane Flanagan and chef Elyse Kopecky comes a whole foods, flavor-forward cookbook--and New York Times bestseller--that proves food can be indulgent and nourishing at the same time. Finally here's a cookbook for runners that shows fat is essential for flavor and performance and that counting calories, obsessing over protein, and restrictive dieting does more harm than good. Packed with more than 100 recipes for every part of your day, mind-blowing nutritional wisdom, and inspiring stories from two fitness-crazed women that became fast friends more than 15 years ago, Run Fast. Eat Slow. has all the bases covered. You'll find no shortage of delicious meals, satisfying snacks, thirst-quenching drinks, and wholesome treats. Fan favorites include Can't Beet Me Smoothie, Arugula Cashew Pesto, High-Altitude Bison Meatballs, Superhero Muffins, Kale Radicchio Salad with Farro, and Double Chocolate Teff Cookies.
NEW YORK TIMES BESTSELLER • IACP AWARD FINALIST • Cook the recipes that Shalane Flanagan ate while training for her historic TCS New York City Marathon win! Run Fast. Eat Slow. taught runners of all ages that healthy food could be both indulgent and incredibly nourishing. Now, Olympian Shalane Flanagan and chef Elyse Kopecky are back with a cookbook that’s full of recipes that are fast and easy without sacrificing flavor. Whether you are an athlete, training for a marathon, someone who barely has time to step in the kitchen, or feeding a hungry family, Run Fast. Cook Fast. Eat Slow. has wholesome meals to sustain you. Run Fast. Cook Fast. Eat Slow. is full of pre-run snacks, post-run recovery breakfasts, on-the-go lunches, and thirty-minutes-or-less dinner recipes. Each and every recipe—from Shalane and Elyse’s signature Superhero muffins to energizing smoothies, grain salads, veggie-loaded power bowls, homemade pizza, and race day bars—provides fuel and nutrition without sacrificing taste or time.
Nährstoffreiche Rezepte für Sportler
Die Weltklasse-Marathonläuferin Shalane Flanagan und die Chefköchin Elyse Kopecky präsentieren ein innovatives Vollwertkochbuch, das die Balance zwischen Nährstoffaufnahme und Genuss zeigt. Ihr Bestseller beweist, dass Essen sowohl den Körper stärken als auch verwöhnen kann. Das Buch richtet sich an Athletinnen und Athleten und hebt die Bedeutung von Fett als essenziellen Nährstoff hervor, der die sportliche Leistung unterstützt. Die Autorinnen lehnen obsessives Kalorienzählen und strenge Diäten ab, da diese dem Körper schaden können. Mit über 100 köstlichen Rezepten für jede Tageszeit, wertvollen ernährungswissenschaftlichen Informationen und inspirierenden Geschichten aus ihrer langjährigen Freundschaft bietet das Buch eine Fülle an Wissen für Ausdauersportler. Entdecken Sie eine Vielzahl an leckeren Gerichten, Snacks, erfrischenden Getränken und gesunden Naschereien – alles ohne raffinierten Zucker oder glutenhaltiges Mehl. Genießen Sie energiereiche Smoothies, Rucola-Cashew-Pesto, Superhelden-Muffins und mehr. Flanagan betont, dass ihr Erfolgsrezept für das Laufen seit Jahrzehnten in der Kombination aus gesundem Essen und Appetitstillung liegt. Dieses Buch bietet nahrhafte und schmackhafte Rezepte, die speziell für Läufer entwickelt wurden.
Vydavateľstvo TATRAN patrí dnes medzi menšie vydavateľstvá, nakoľko sa stalo rodinnou firmou. Svoju stratégiu zameriava na tie najzaujímavejšie tituly zo zahraničnej beletrie, ale aj na vyhľadávanie nových slovenských autorov. Nosným prvkom je beletria pre dospelých, ale v posledných rokoch sa orientuje aj na motivačné knihy a skutočné príbehy, ktoré si získavajú stále viac a viac čitateľov. Pre nás je dôležitá každá kniha nielen pred, ale aj po vydaní, keď si vyžaduje ďalšiu osobitú starostlivosť, aby ju ocenil čo najširší