Hana Málková Livres

glykemická kuchařka : jídelníček a tipy na celý den

Glykemická kuchařka je určená pro všechny, kteří mají zájem o zdravou výživu, a těm, kteří chtějí hubnout bez pocitu hladu. Obsahuje konkrétní tipy a recepty na snídaně, obědy a večeře s nízkoenergetickou hodnotou a výhodným poměrem živin, vhodné pro hubnutí a udržení váhy. Umožňuje aktivní výběr jídelníčku pro celou rodinu dle vlastní chuti, bez zatěžování počítáním kilojoulů. Důležité je zaměření na glykemický index potravin a způsoby jeho snižování

Jakou podobu má regionální literatura od vzniku Československa dodnes? Slovník prostřednictvím lexikografických údajů zachycuje literární obraz regionu. Autorská hesla v životopisných, výkladových a bibliografických částech sledují literární rysy dané oblasti. Upozorňují na určující i zapomínané osobnosti, na okolnosti (zvláště kulturní, historické, národnostní a jazykové), které byly rozhodující nebo je překryl čas, na společenství (časopisy, nakladatelství), ale především na přetrvávající či rodící se literární charakter výlučného prostoru.

Dopisy F. Hrubína, J. Seiferta, J. Strnadla, E. Frynty, editorka Iva Málková Pozůstalost Františka Hrubína uchovává tisíce dopisů a v nich zásadní stanoviska pisatelů, ať už se týkají umělecké tvorby, literárního života či politické situace v Československu. Edice dopisů se soustřeďuje na dopisy přijaté od Jaroslava Seiferta, Josefa Strnadla a Emanuela Frynty. Studium fondů uložených v Literárním archivu Památníku národního písemnictví a konzultace s příbuznými vybraných osobností umožňuje předložit oboustrannou korespondenci Hrubína se Seifertem a Hrubína se Strnadlem. Emanuel Frynta Hrubínovy dopisy spálil, a tak nám zůstává pouze jeden hlas — dopisy Emanuela Frynty zaslané Františku Hrubínovi — a několik konceptů či kopií odpovědí Františka Hrubína jako obraz důvěrného, hlubokého a nesmlouvavého vztahu dvou velkých osobností. Edice je v roce stého výročí narození Františka Hrubína doplněna také fotografiemi z pozůstalosti a faksimiliemi rukopisů.

Svazek přináší jedenáct básnických knih Františka Hrubína (1910–1971) od jeho prvních sbírek „zamžené krásy“ Zpíváno z dálky, Krásná po chudobě a Země o polednách, přes spirituální Včelí plást, psaný za okupace, ke knihám Jobova noc a Hirošima, v nichž se autor vyrovnával s válečnou katastrofou a novým ohrožením lidstva, až k pozdním dílům Proměna, Romance pro křídlovku, Až do konce lásky, Černá denice a Lešanské jesličky, v nichž se vracel k osobnímu a existenciálnímu rozměru své poezie. Poprvé od autorovy smrti, čtyři desetiletích po vydání Hrubínových básnických spisů a sto let od jeho narození tak čtenáři dostávají do rukou soubor vrcholných děl klasika české poezie. Komentář mimo jiné srovnává původní verze básní, jak byly otištěny v časopisech a novinách, s jejich verzemi knižními.

Pokračování edice Hubneme s rozumem přináší komplexní návod k aktivní tvorbě jídelníčku. Chroničtí dietáři vědí, že zhubnout není tak těžké jako si váhu udržet. Kniha slouží jako univerzální průvodce pro ty, kteří chtějí hubnout s rozumem a zároveň si pochutnat, udržet si váhu nebo žít zdravě. Na rozdíl od jiných publikací nabízí „vše v jednom“ a spojuje nezbytné informace pro změnu jídelníčku. Úvod motivuje k trvalé změně životního stylu a poskytuje teoretické znalosti pro sestavení optimálního jídelníčku, včetně orientačního nastavení celodenního energetického příjmu. První část knihy se zaměřuje na rozumné nakupování, přičemž vyvrací mýty o kvalitě potravin a seznamuje čtenáře se základními potravinovými skupinami. Druhá část nabízí recepty pro celodenní chutný jídelníček s možností volby energetické hodnoty pokrmů. Originalita spočívá v tom, že není nutné suroviny vážit, ale porovnat je s fotografiemi znázorňujícími potřebné množství. Třetí část se zaměřuje na přiměřenou velikost porce a pomáhá čtenářům znovu objevit fyziologické signály hladu. Kniha obsahuje fotografický přehled potravin a speciální podložku jako měřítko. Cílem je povzbudit k zdravému stravování a odolávání konzumaci nadměrného množství nevhodných potravin.

Váhy života. Jak žít? Denně vstupovat na váhu s obavami, trápit se vlastní nedokonalostí a marnými pokusy přiblížit se nedostižným ideálům, či dobře zvažovat, co je pro život, hlavně pro ten můj, podstatné? Inspirativní příběh psycholožky, představitelky rozumného a zdravého hubnutí, vizionářky, která dokázala zlepšit kvalitu života desetitisícům lidí. Ve své praxi propojila odborné znalosti ze studia psychologie s vlastními zkušenostmi s dietami a vytvořila unikátní a spolehlivou metodu hubnutí, jejíž základní myšlenka by se dala shrnout slovy "hubnutí začíná v hlavě". Před třiceti lety založila organizaci STOB (Stop obezitě), kterou dnes vedou její děti. V rozhovoru se svým bratrem se vrací do dětství, k prvním pracovním zkušenostem, začátkům podnikání a také k tomu, jak se dostala ke svému celoživotnímu tématu - léčbě nadváhy. S láskou mluví i o své rodině, svém manželství a svých dcerách, které dnes pokračují v jejích stopách. Rozhovor je protkán odbornými vsuvkami, praktickými radami a celoživotní moudrostí. Proč omezení a diety nefungují? Jak nás ovlivňuje věk, naše okolí, návyky, negativní myšlenky, ale i genetika? Jak nezahánět stres a únavu jídlem? Jak si vychutnávat život? Jak žít více v přítomnosti a vědoměji? Jak drobnými krůčky dojít ke spokojenějšímu životu a větší sebelásce? Jak si vychutnat život, být jeho tvůrcem, a ne obětí? I na tyto otázky najdete v knize odpovědi.

Jste obézní? Váháte, zda změnit svůj životní styl a osvojit si nový, zdravější způsob života? Váháte. zda se pustit do boje s nadbytečnými kilogramy? Vyzkoušeli jste již nejrůznější diety?

Pokračování edice Hubneme s rozumem a bestselleru Hubneme s rozumem v praxi (dosud prodáno 22 000 kusů) opět přináší recepty na nízkoenergetická jídla s propočtenou energetickou hodnotu a optimálním poměrem živin, tentokrát ale nabízí ještě mnohem více. Kniha je na výšku rozdělena na tři části, které je možné díky rozstřižení a kroužkové vazbě samostatně otáčet. Vrchní třetina knihy je věnována snídaním a svačinkám, prostřední obědům a spodní část večeřím. Listováním a otáčením si tak každý může vytvořit vlastní jídelníček na celý den - kniha obsahuje tolik receptů, aby se v průběhu dvou měsíců neopakoval žádný z hlavních chodů, systém listování umožňuje vytvořit téměř 90 000 variací hlavních denních jídel - kombinace snídaně, oběda a večeře se tedy nemusí ani jednou opakovat během příštích 240 let. Přidáte-li navíc jednu svačinu denně, vytvoříte 2,5 milionu různých kombinací jídelníčku na celý den (tedy snídaně, oběda, večeře a svačiny). Čtenář nemusí nic počítat, pouze si sám vybere to, co mu chutná, a listováním jednotlivými částmi knihy si sestaví vlastní jídelníček pro každý den. Kniha obsahuje chutné a nutričně vhodné recepty nejen pro ty, kdo chtějí zhubnout, ale i pro ty, kdo si své váhové úbytky chtějí udržet (i tím je kniha unikátní, český trh zatím nabízí vhodné ukázkové jídelníčky pouze pro hubnoucí).

Katalog k výstavě. Výzkum literárního obrazu severovýchodní Moravy a českého Slezska přináší nový pohled na literární díla regionu, jeho prostřednictvím lze sledovat formování a předávání kulturní paměti regionu, kdy se představa o regionu vyjevuje prostřednictvím silného příběhunebo uměleckého obrazu.