Matt Frazier Livres

A Sports Illustrated Best Health and Wellness Book of 2017 Plant-powered recipes to power you—perform better, recover faster, feel great! A fast-growing global movement, No Meat Athlete (NMA) earns new fans every day by showing how everyone from weekend joggers to world-class competitors can become even healthier and fitter by eating whole plant foods. Now The No Meat Athlete Cookbook—written by NMA founder Matt Frazier and longtime health coach, yoga teacher, and food writer Stepfanie Romine—showcases 125 delicious vegan recipes, many inspired by plant-based foods from around the world. Put nourishing, whole foods on the table quickly and affordably, with: Morning meals to power your day (Almond Butter–Banana Pancakes, Harissa Baked Tofu) Homemade sports drinks to fuel your workouts (Cucumber-Lime Electrolyte Drink, Switchel: The Original Sports Drink) Nutrient-packed mains to aid recovery (Naked Samosa Burgers, Almost Instant Ramen) Sweets that work for your body (Two-Minute Turtles, Mango Sticky Rice) Oil-free options for every recipe; gluten-free and soy-free options throughout

No Meat Athlete is a unique guidebook, healthy-living cookbook, and nutrition primer for the beginner, every day, and serious athlete who wants to live a meatless lifestyle.

No Meat Athlete is a unique guidebook, healthy-living cookbook, and nutrition primer for the beginner, everyday, and serious athlete who wants to perform at their best while living a meatless (vegetarian, vegan, etc.) lifestyle.

"A captivating and persuasive scientific exploration of the athletic benefits of a plant-based diet, featuring interviews with stars who've made the switch from meat to plants"--

Der menschliche Körper braucht kein Fleisch, keine Eier und keine Milchprodukte, um kraftvolle Leistungen zu erbringen. Die beliebten Spitzensportler Matt Frazier und Robert Cheeke sind der beste Beweis dafür, dass sich mit einer gezielt abgestimmten pflanzlichen Ernährung Muskelmasse aufbauen und Top-Ergebnisse erzielen lassen! Egal, ob für Spitzen- oder Breitensport: Der wissenschaftsbasierte Leitfaden der beiden Autoren mit persönlichen Erfolgsgeschichten von sechzig weiteren Top-Sportlerinnen und Top-Sportlern bietet jede Menge Fakten. Erfahren Sie alles über Proteine und warum pflanzliche Quellen fleischlichen vorzuziehen sind, wertvolle Infos über Mikro- und Makronährstoffe, welche Fette die „Guten“ sind und welche Kalorien der Körper wirklich braucht, wie mit über 60 einfachen Rezepten eine Umstellung auf vegan gelingen kann. The plant-based Athlete ist die ultimative Einladung, sich der wachsenden Gemeinschaft an Sportlern anzuschließen, die vegane Ernährung längst zum Lebensstil haben werden lassen! „Die wissenschaftliche Literatur zeigt mehr als deutlich, dass Pflanzen schon seit Ewigkeiten unsere bevorzugte Brennstoffquelle sind. … Robert und Matt verkörpern und beweisen diese Fakten, ebenso wie die zahlreichen Athleten, die in diesem Buch vorgestellt werden.“ Dr. Michael Greger, Arzt und Autor von NYT-Bestsellern wie How not to Die

Matt Frazier, passionierter Ultraläufer und Bestseller-Autor, hat sich mit seinem Ansatz als No Meat Athlete eine große Fangemeinde unter Läufern erobert, die an die Vorteile eines pflanzenbasierten Lebensstils glauben. Schnellere Regeneration, Leistungssteigerung und mehr Energie führen zu besserer Fitness und gesteigertem Wohlbefinden. In seinem Kochbuch präsentiert Frazier 150 vollwertige, vegane Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und das No Meat Athlete-Konzept umsetzen. Die Rezepte bieten energiereiche Frühstücksideen wie Bananen-Pfannkuchen mit Mandelmus und pikante Tofu-Burritos, sowie Sport-Drinks mit aufregenden Kombinationen wie Gurke und Limette. Sättigende Hauptgerichte wie karibische Süßkartoffeln in Kokos oder Spinat-Pilz-Lasagne sorgen für Abwechslung, während gesunde Süßspeisen wie Mokka-Käsekuchen und Mango-Milchreis nicht fehlen dürfen. Viele Rezepte sind auch in Low-Fat-Varianten erhältlich, und es gibt Alternativen für gluten- und sojaempfindliche Personen. Kreativ, gesund und unkompliziert – dieses Kochbuch erfüllt die Wünsche von Sportbegeisterten und überzeugt auch Freunde und Familie. „Absolute Kaufempfehlung! Ein Muss für aktive Menschen und Sportler aller Leistungsstufen.“ – Dr. Michael Greger.