Luca Turin Ordre des livres

Luca Turin est un biophysicien passionné de longue date par l'odorat, l'art du parfum et l'industrie des parfums. Son travail explore les aspects scientifiques et artistiques de la senteur, examinant comment nous la percevons et la créons. Turin analyse les relations complexes entre la structure moléculaire et la perception olfactive, et comment ces découvertes façonnent le monde du parfum.