Dieses Buch ist ein Handbuch für alle, die Olivenöl lieben. Es ist im Frage-Antwort-Stil gehalten – auf viele Fragen, die Sie sich vielleicht schon selbst gestellt haben, finden Sie hier eine Antwort. Außerdem geht das Buch auf die traditionelle mediterrane Ernährungs- und Lebensweise ein, in der Olivenöl eine prominente Rolle spielt. Das leitet direkt über zu den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten von Olivenöl. Auch diese Thema nimmt einen wichtigen Platz im Buch ein. Eine Reihe von traditionellen und innovativen Rezepten, die mit Olivenöl zubereitet werden, runden das Werk ab.
