Henja Schneider Ordre des livres (chronologique)

It is 1947 and Paris is recovering from the war. As soon as Colette's family arrive from Cairo, her mother abandons her yet again. Terribly homesick, Colette finds solace in the kitchen with the cook Georgette, and discovers a love for French food. And it is through food that Colette finds happiness in Paris.

The cookbook in which Nigella Lawson shows us how to release the domestic goddess inside each of us "The trouble with much modern cooking is not that the food it produces isn't good, but that the mood it induces in the cook is one of skin-of-the-teeth efficiency, all briskness and little pleasure. Sometimes that's the best we can manage, but at other times we don't want to feel like a postmodern, postfeminist, overstretched woman but, rather, like a domestic goddess, trailing nutmeggy fumes of baking pie in our languorous wake . . ." How to Be a Domestic Goddess, filled with more than 220 lavishly illustrated recipes, makes cooking and baking as luxurious as it should be, with recipes for cakes, pies, pastries, and breads, and feeds our fantasies of making sumptuous treats at home.

"Le monde commença à s'écrouler à neuf heures du soir". Lorsque les policiers viennent arrêter sa mère, la jeune Liza est terrifiée à l'idée de quitter le manoir de Shrove où elle vit depuis dix-sept ans à l'écart du bruit et de la fureur du monde. Réfugiée à l'insu de tous chez son petit ami, Sean, elle va faire l'apprentissage d'une autre vie en découvrant la ville et ses magasins, le prix des choses et la nécessité de travailler pour survivre. Mais chaque soir, transformée en Schéhérazade dans l'exiguïté moite de leur caravane, Liza relate à son jeune amant les évènements qui ont marqué son enfance. Qu'est-il arrivé aux hommes qui se sont intéressés de trop près aux deux habitantes du manoir? Quel rôle la jeune fille a-t-elle vraiment joué? L'oiseau crocodile, qui picore dans les mâchoires de la mort, peut-il échapper à son destin? Au fil de ce roman noir bâti comme un conte des mille et Une Nuits, Liza fait peu à peu face à l'héritage de la violence meurtrière qui anima autrefois sa mère.

Antonio Carluccio ‘goes wild’ is het natuurlijke vervolg op het succesvolle Passie voor groenten. Het boek weerspiegelt jaren van intense belangstelling voor en grondige kennis van voedsel uit het wild – variërend van brandnetels en wilde appeltjes tot truffels, aardbeien, zeekraal en rivierkreeftjes. Zijn enthousiasme voor deze soorten voedsel is een grote bron van inspiratie en hij kent bijna geen grenzen als hij op zoektocht is. Ook vis, schelp- en schaaldieren en andere dieren die technisch gezien als ‘wild’ beschouwd kunnen worden komen aan de orde. Carluccio laat ons kennismaken met de natuurlijke overvloed van bossen, velden, bermen en kusten. Antonio Carluccio ‘goes wild’ biedt het beste aan traditionele en eigentijdse Italiaanse recepten: het hoort thuis op elke culinaire boekenplank. · Zo’n zestig ingrediënten vers uit de natuur worden beschreven. · Elk ingrediënt is voorzien van een korte geschiedenis, uitleg hoe ze te identificeren, waar en hoe ze te verzamelen, en natuurlijk ook hoe ze te bereiden. · Elk ingrediënt wordt bovendien vergezeld van recepten – voor in totaal 120 originele gerechten.

Overzichtelijk, royaal geillustreerd kookboekje met recepten voor vis, schelp- en schaaldieren. De auteur die opgroeide aan de Franse westkust en nu een restaurant drijft, geeft niet te moeilijke visrecepten, waarvan het succes bepaald wordt door de versheid van het hoofdingredient: de vis. Vooral bij zijn recepten voor rauw verwerkte vis luistert dat heel nauw. Recepten voor liefhebbers die hun vis vers kunnen inkopen bij een vertrouwde vishandelaar die meer biedt dan het geijkte aanbod van schol, schar, zalm, forel, kabeljauw en ontdooide garnalen. Per bladzijde een recept met op de tegenoverliggende pagina een kleurenfoto van het gerecht. Ingredienten en een wetenswaardigheid in de marge. Onderaan de pagina een wijnadvies. Met een receptenregister op vissen, schelpdieren en schaaldieren.

Called to Tancred House, to a scene of ghastly carnage, Chief Inspector Wexford must bring his considerable detective skills to bear on a case with no witnesses, two suspects who have vanished into thin air, conflicting clues, and a kaleidoscope of motives.