In the tradition of Kitchen Confidential and Waiter Rant , a rollicking, eye-opening, fantastically indiscreet memoir of a life spent (and misspent) in the hotel industry
Jacob Tomsky Livres
Jacob Tomsky est un vétéran dévoué du secteur de l'hôtellerie. Articulé, d'une vivacité d'esprit incroyable et seulement aussi honnête qu'il le doit, il a maîtrisé toutes les facettes du métier. Il a travaillé dans de nombreux départements et a obtenu plusieurs promotions au cours de sa carrière.