Providing an international perspective on consumer behaviour in tourism through the use of examples and case studies, this book looks at consumer behaviour in a number of sectors including: tour operation; tourist destinations; hospitality; visitor attractions; retail travel; and transport.
Now fully revised and updated, the third edition of this bestselling text provides students with a vital understanding of the nature of tourism and contemporary tourists behaviour in political, social and economic context and how this knowledge can be used to manage and market effectively in a variety of tourism sectors tourism operations, tourist destinations, hospitality, visitor attractions, retail travel and transport.This third edition has been updated to Each chapter features conclusions, discussion points and essay questions, and exercises, at the end, to help tutors direct student-centred learning and to allow the reader to check their understanding of what they have read. This book is an invaluable resource for students following tourism courses.
Featuring a collection of international case studies, this resource enhances understanding of tourism management through in-depth profiles of various companies and insights into different management functions. It serves as a valuable companion for both tutors and students, making it suitable for all tourism courses and addressing key issues within the field.
Kniha, jež si klade za cíl stát se podnětem a přínosem pro všechny, kdož se zajímají o sféru služeb a cestovní ruch, je rozdělena do šesti hlavních částí. První z nich nabízí popis obsahového zaměření knihy a diskusi o významu základních pojmů. Druhá se týká poptávky a nabídky a seznamuje s evropským podnikatelským prostředím. Další aplikuje na cestovní ruch, volný čas, ubytování a stravování marketingový přístup. Následující kapitola se dotýká problematiky marketingového plánování v evropském cestovním ruchu. Pátá kapitola se zabývá variantami praktik a technik marketingu v jednotlivých sektorech ruchu. Kniha je uzavřena seznámením s aktuálními otázkami a problémy ve všech uvedených oblastech