Dagmar Racková Livres

Malá slovenská kuchárka je vhodným darčekom pre začínajúce gazdinky. Osloví však všetkých, ktorí dávajú prednosť tradičnej kuchyni s výbornými domácimi jedlami, ktoré v mnohých slovenských rodinách patria medzi najobľúbenejšie. Tradičné predpisy na prípravu mäsitých i bezmäsitých jedál, prívarkov i múčnikov obsahuje nielen typické slovenské jedlá, ale aj jedlá našich starých materí. Takmer všetky recepty sú stručné, nenáročné, takže sa ich nemusia báť ani menej skúsenú kuchárku. Časť receptov je upravená s prihliadnutím na nové poznatky zdravej a racionálnej výživy.

Myslíte si, že všetky recepty už poznáte a všetky ste už vyskúšali? Táto slovenská kuchárka so širokým záberom od autorky Dagmar Rackovej vás určite presvedčí, že to tak nie je. Veď posúďte sami. Naozaj si je z čoho vyberať: vyše sto chutných polievok, množstvo mäsových, najmä tradičných slovenských jedál, zakáľačkové špeciality, ale aj zdravé zeleninové a kombinované jedlá, rozmanité predjedlá, rýchle nátierky, chuťovky či slané koláče na oslavy alebo párty, inšpirujúce šaláty a prílohy, sviatočné aj všedné menu, to všetko nájdete v tejto knihe.