Sepp Holzer Livres

Outlines the author's ten points of sustainable self-reliance, details pond and lake construction, and discusses biodiversity.

Once seen as a controversial figure, Sepp Holzer is now celebrated as an agricultural innovator whose permaculture principles have gained international recognition. Modestly referring to his ideas as "Nature's wisdom," Holzer eagerly shares his knowledge, inspiring many, including non-farmers, to adopt his sustainable farming practices. His mission is to cultivate farmers who live harmoniously with nature, respecting its cycles and treating the land and its creatures with care. Holzer emphasizes the need for a return to producing wholesome natural foods instead of mere nutrients. His journey began in childhood, where he observed nature, leading him to understand that creation is perfect and that nature knows best. He discovered that agricultural success hinges on diversity and natural symbioses rather than the pitfalls of monoculture. Holzer highlights the interconnectedness of plants and animals, stressing that each has a purpose in creation, and problems arise when humans attempt to control their destinies improperly. Over the years, Krameterhof has welcomed students and scientists eager to learn from Holzer's practices, while he has also engaged in international development efforts in Colombia, Costa Rica, and Africa.

In diesem Praxisbuch erklärt Sepp Holzer die Prinzipien seiner Permakultur und zeigt, wie sie praktisch schon im Kleingarten, ja sogar im Balkongarten umgesetzt werden kann. Darüber hinaus macht er an vielen Beispielen deutlich, wie auch die erwerbsmäßige Landwirtschaft nach diesen Prinzipien gestaltet werden kann und welche Alternativen es hier gibt. .Schaffen von Kleinklimazonen durch Sonnenfallen, Windbremsen u. a., Möglichkeiten der Lenkung und Speicherung von Wasser, Scheinproblem Trockenheit. .Verbesserung der Bodengesundheit, Bedeutung von Pflanzengemeinschaften, Mischkulturen. .Anwendung der Permakultur in Klein- und Stadtgärten, Terrassen- und Balkongärten und im Bauerngarten. .Naturbelassener Obstbau in kleinem und großem Maßstab, Obstbau in alpinen Regionen und auf schwierigen Flächen, künstlerische Gestaltung (Mehrstämmigkeit und Zwieselbäume). Veredelungstechniken, alte Sorten für spezielle Zwecke (Brände, Säfte, Essig...) .Pilzzucht auf Stroh und Holz, Waldpilzzucht .Alpenpflanzen in Tieflagen .Düngung, Regulierung von Problempflanzen und Bewältigung von Trockenheit im Acker- und Gemüsebau. Alte Sorten, alternative Produkte wie Kräuter, Blumen, Alpenpflanzen, Saatguterzeugung u. a.

Jde o překlad dvou knih rakouského horského farmáře Seppa Holzera Der Agrar-Rebell A Sepp Holzer's Permakultur- upravený pro české a moravské klimatické podmínky. Celá kniha je doprovázena fotografiemi z jeho farmy Krameterhof, které dokládají rozmanitost, bujnost, nápaditost a originalitu, se kterou tento neobyčejný člověk dělá vlastně docela obyčejné věci, jen místo boje proti přírodě(proti plevelům, škůdcům, špatným podmínkám apod.) s ní spolupracuje a na základě neuvěřitelně hlubokých znalostí přírodních zákonitostí je schopen jich využívat ku prospěchu svému i rostlin a zvířat na svém pozemku, tedy i ku prospěchu celé přírody.

Jde o překlad dvou knih rakouského horského farmáře Seppa Holzera Der Agrar-Rebell A Sepp Holzer's Permakultur- upravený pro české a moravské klimatické podmínky. Celá kniha je doprovázena fotografiemi z jeho farmy Krameterhof, které dokládají rozmanitost, bujnost, nápaditost a originalitu, se kterou tento neobyčejný člověk dělá vlastně docela obyčejné věci, jen místo boje proti přírodě(proti plevelům, škůdcům, špatným podmínkám apod.) s ní spolupracuje a na základě neuvěřitelně hlubokých znalostí přírodních zákonitostí je schopen jich využívat ku prospěchu svému i rostlin a zvířat na svém pozemku, tedy i ku prospěchu celé přírody.

Agrar-Rebell Sepp Holzer bewirtschaftet einen Bergbauernhof in 1.500 m Höhe, wo er Kiwis, Kirschen und Kürbisse anbaut und sogar im Winter Radieschen erntet. Sein „Krameterhof“ ist ein Symbol für innovative Landwirtschaft und zieht jährlich Hunderte von Besuchern an. Holzers Permakulturansatz wurde bereits wissenschaftlich untersucht und war Teil der EXPO 2000 in Hannover. Durch geschickte Nutzung ökologischer Beziehungen erzielt er mit minimalem Arbeitsaufwand und ohne Umweltbelastung maximalen wirtschaftlichen Erfolg. Sein Konzept hat sich unter verschiedenen Umweltbedingungen bewährt, was er als Berater in Projekten in Kolumbien, Ecuador und Brasilien demonstrierte, wo er degradierte Böden mit Permakultur revitalisierte. In diesem Buch erklärt Holzer die Grundprinzipien seines Denkens und teilt Erkenntnisse aus seiner genauen Naturbeobachtung. Er beschreibt auch seinen Kampf gegen Ämter, die alternative Landwirtschaftsmethoden behindern wollen. Eine Vielzahl von Fotos zeigt die vielfältige Welt des „Krameterhofs“ mit Fischteichen, frei laufenden Tieren und Heilpflanzengärten.

Od revitalizace ohrožených oblastí přes vytváření vodní krajiny a zdravého lesa až po samozásobování potravinami ve městech a nástin nového vzdělávání Světoznámý expert na přírodní a přirozené zemědělství ukazuje se, že jeho pojetí permakultury může vydatně pomoci s uzdravováním krajiny a odvrácením globální katastrofy, jako je například rozšiřování pouští. Kniha není sbírkou receptů, i když obsahuje i praktické návody. Má přivést nejen širokou čtenářskou obec, ale i odborníky k přirozenému myšlení a ukázat jim, kolik různých možností existuje, jak vyléčit Zemi, co všechno můžeme udělat, abychom spolupracovali s přírodou a vedli úplně jiný život – a to každý z nás. Kniha bude čtenáře kousek cesty doprovázet, ale zároveň mu také ukáže, jak může jít dál sám.

Naturheilwissen und Kräuterpraxis für jedermann Sepp Holzers feste Überzeugung ist, dass jeder auf naturnahe Ernährung und Kräuterwissen zurückgreifen kann. Faszinierend beschreibt der Agrar-Rebell seine Erfahrungen mit den Heilkräften aus der Natur und macht mit bewährten Hausmitteln vertraut. Profundes Wissen und eine Fülle wertvoller Anregungen. Mit praktischen Anleitungen zum eigenen Kräuteranbau.

Der neue „Holzer“ ist da! Permakulturpionier und „Agrar-Rebell“ Sepp Holzer präsentiert ein Buch, das sich mit den alarmierenden Umweltkatastrophen beschäftigt, die durch Fehler in der Land- und Forstwirtschaft verursacht werden. Der Praxisteil bietet Lösungen. Holzer hat innovative Ansätze für die Landwirtschaft entwickelt, indem er die Natur beobachtet und entsprechend handelt. Heute ist er ein international gefragter Experte, der in Ländern wie Russland, Schottland, Spanien, Portugal und Südamerika bei der Renaturierung von Landschaften und der Schaffung alternativer Selbstversorgungsmöglichkeiten hilft. Im Mittelpunkt stehen die Anlage von Teichen und Seen sowie ein naturgemäßes Wasser-Management, die als Grundlagen für die Renaturierung dienen. Waldaufbau, Mischkultur und die Regeneration des Bodenlebens sind weitere zentrale Themen in Holzers Strategie zur Welternährung. Er zeigt, dass Selbstversorgung mit den richtigen Methoden überall möglich ist und präsentiert eine tiergerechte Haltung, die Tiere als Mitarbeiter betrachtet. Der Praxisteil behandelt die Teich- und Seenanlage, die Einführung in die Permakultur für Hausgärten und kreative Urban Gardening-Ideen. Landwirte erfahren, wie sie die Prinzipien der Holzer’schen Permakultur umsetzen können, von der Regeneration belasteter Ackerflächen über Schädlingsregulation bis hin zur biotopgerechten Tierhaltung. Zudem werden Saatgut-Erzeugung, neue Wege in der Imkerei un