Kamila Šimková Livres

Pokračování úspěšné knihy Šéf na grilu. Více než 90 tipů na skvělé steaky, hamburgery, zeleninové saláty, ryby, dezerty, ale i koktejly. Poradíme vám, jak připravit perfektní menu na vaši zahradní párty, na které budete šéfem právě vy.

Chcete-li se skutečně naučit vařit, musíte umět něco víc, než jen recepty. Musíte znát kuchařské techniky a také suroviny. V nové knize Zdeňka Pohlreicha se seznámíte s technikami přípravy vývarů, omáček, jak správně pracovat s masem a vejci. Opět nechybí oblíbená kapitola o grilování. Připravili jsme pro vás více jak 70 osvědčených receptů. Vařte jako šéf!

Kniha, kterou držíte v rukou je další z řady úspěšných kuchařských knih, které vyšly pod taktovkou „Šéfa“ Zdeňka Pohlreicha. Stejně jako předešlé tituly, i tato kniha doprovází novou úspěšnou televizní show Česko vaří s Pohlreichem. V knize najdete 23 kompletních menu obsahujících recepty na předkrm, hlavní jídlo a dezert. Když už ne před kamerou, tak alespoň doma zkuste se Zdeňkem uvařit nejlepší večeři vašeho života!

Martin Polačko přichází se svou novou kuchařkou, která doprovází úspěšný televizní pořad Když vaří táta. Kniha obsahuje více než sto jednoduchých a vyzkoušených receptů, které se hodí pro všechny příležitosti. A co víc, Martina baví vařit s dětmi. Objevte spolu s ním vášeň ke gastronomii nejen ve svém, ale i v dětském srdci. Vařte a hlavně se u toho bavte!

Zkušený kuchař odpovídá na otázky týkající se podnikání v gastronomii a vzpomíná na různé situace z televizního natáčení. Podstatná část knihy obsahuje jeho oblíbené předpisy na rozmanitá jídla světových kuchyní, na každé straně jeden recept, seznam ingrediencí a popis přípravy, na druhé straně fotografie hotového pokrmu. Připomínka některých nezapomenutelných televizních dílů, předpisů z vybraných restaurací a hlášek.