Susanne Bodensteiner Ordre des livres

Leckeres für die ganze Familie, egal wie der Tag war: easy, schnell und für jede Stimmung und jeden Geschmack

Das Erfolgskonzept „Seelenfutter“ jetzt auch vegan: Soulfood-Gerichte für alle Gemütslagen

Street Food Mach´s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Im frischen, modernen Layout präsentieren sich hier Klassiker des Street Foods wie Tapas, Döner und Burger neben ausgefallenen Rezepten – haben Sie schon mal Rote-Bete-Falafel oder syrische Muhammara gegessen? Es ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Angereichert werden die Rezepte mit kurzen Porträts der angesagtesten deutschen Städte – immer dem „Geschmack“ ihrer Straßen auf der Spur. Dazu gibt’s Adressen der besten Straßenküchen und Tipps für die besten Stadtspezialitäten. Für dieses Kochbuch macht Mut: Macht gute Laune!

Italian Food Mach´s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Die italienische Küche ist vielleicht die beliebteste der ganzen Welt. Kein Wunder: Sie kombiniert schmackhafte Klassiker mit gesunden Zutaten und ist auch noch einfach zuzubereiten. Darum ist sie nicht nur in aller Munde, sondern auch überall zu Hause. Von der Pizza über die besten Pastagerichte bis zu feingewürzten Fisch- und Fleischvariationen machen in diesem Kochbuch über 60 leckerer und gesunde Rezepte im frischen, modernen Layout Lust auf mehr. Dazu stellen sich die vier bekanntesten italienischen Genussregionen vor – mit all ihrem Charme und natürlich den kulinarischen Spezialitäten der „cucina italiana“.

Kuchen gibt’s nur sonntags? Das war einmal! Wir genießen am liebsten klein, fein - und immer öfter! Kein Wunder, denn bei schokosüßen Brownies, fruchtigen Muffins oder nussigen Cookies kann keiner widerstehen. Ruck, zuck sind die Minis gebacken: genau richtig als süße Kleinigkeit zum Kaffee. Ob klassische Blueberry-Muffins, würzige Kardamom-Schoko-Muffins oder raffinierte Dattel-Brandy-Cupcakes - hier darf nach Lust und Laune genascht werden. Oder soll’s ein echter Hingucker sein? Dann liegen Sie mit trendigen Cake-Pops, Cronuts und Whoopies genau richtig. Klein, aber oho - bei diesen 80 süßen Glücklichmacher-Rezepten schlagen die Herzen aller Naschkatzen höher!

Sie leben low carb? Ihr gesunder Lebensstil hat sich bereits positiv auf der Waage bemerkbar gemacht. Mit diesem Kochbuch erobern Sie die Herzen von Familie und Freunden beim Festtagsessen. Der Serviceteil bietet Informationen zu Trendzutaten, Ideen für Gäste, Low-Carb-Getränken und vielem mehr. Kochen Sie köstliche Rezepte wie kalte Vorspeisen, warme Suppen, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, vegetarische Optionen und Desserts. Low Carb ist ein überzeugend schlanker Lifestyle, der nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern auch neue Geschmackswelten eröffnet. Statt Pizza und Pasta stehen Artischocken, Avocado und Schwarzkohl im Mittelpunkt und versorgen Ihren Körper mit gesunden Inhaltsstoffen. Wie überzeugen Sie Familie und Gäste von Ihrem Low-Carb-Lifestyle? Mit raffinierten Menüs, die weder nach Diät klingen noch danach schmecken. Beginnen Sie mit Ceviche vom Loup de mer oder Rindertatar. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Filetsteak in Chili-Brombeer-Sauce oder Hähnchenkeulen auf Löwenzahnspinat. Krönen Sie das Menü mit Tarte Tatin oder einem Kokos-Panna-Cotta. Diese Gerichte der Extraklasse werden alle überzeugen und zeigen, dass Low-Carb-Rezepte wirklich satt machen. Genießen Sie und Ihre Gäste ein unvergessliches Festmahl!

Kennen Sie das? Morgens verschlafen, die U-Bahn verpasst und zu spät zum Meeting, mit dem Kaffee die neue Bluse vollgekleckert – und mittags nur Currywurst in der Kantine, während Sie hungrig und vegetarisch sind. In solchen Momenten hilft nur eines: Abends schnell in die Küche und ein Erste-Hilfe-Veggie-Lieblingsgericht zaubern! Mit Makkaroni-Käse-Auflauf, Tofu-Curry und Brownies schmelzen die Sorgen des Alltags dahin – beim Kochen und Genießen. Vegetarisches Soulfood gehört in jede Hausapotheke: Über 85 Rezepte, von herzhaft bis süß, helfen, den Alltagsblues zu vertreiben und die Stimmung aufzuhellen. Mit Veggie-XXL-Burgern oder Mandarinentörtchen lässt sich die gute Laune noch steigern! Das Buch bietet: - Veggie-Moodfood für Zufriedenheit und Sättigung - Veggie-Happymaker aus dem Supermarkt - Tipps zum Würzen für Glücksmomente - Geräte-Profis für Umami in der Küche - Rezepte in Kategorien wie Vorspeisen, Suppen, Kartoffeln, Nudeln, Tofu und Desserts Jedes Kapitel enthält Sonderseiten mit Seelentröster-Klassikern und deren „Wirkung“ in bestimmten Situationen sowie Kombinationen von Soulfood-Paaren und Kurzrezepten. Probieren Sie es aus!