Božena Juráňová Livres

Vážené kuchařky i začínající cukrářky, pečení cukroví je práce náročná a i značně namáhavá. Pokud se nám daří, pak všechna námaha, strasti a obavy z výsledku jsou zapomenuty a odměnou jsou obdiv a spokojenost konzumentů. Kniha se zaměřuje na různé zdobení, třeba jednoho druhu cukroví více technikami. Hlavním zdrojem uvedených receptů nejsou různé již dříve vydávané kuchařky, ale i vlastní autorčina kuchařka, která je doposud "těhotná" různými výstřižky, poznámkami na obálkách, pohlednicích, účtech ba i na jízdenkách, zkrátka na každém papíru, který byl po ruce v okamžiku, kdy si potřebovala poznamenat nový a pro ní zajímavý recept. Přejeme všem hodně zdaru a moc a moc nových receptů.

Cukroví... také při vyslovení tohoto slova cítíte vůni vanilky, skořice a jiného koření? Předkládáme vám dobrého pomocníka jednoduchých a vyzkoušených receptů na drobné zákusky, perníčky, řezy, dorty, ale také buchty, bábovky, koláče a několik slaných dobrot. Najdete zde pečivo s jednoduchou a rychlou přípravou, např. lité koláče na plech, ale i několik výjimečných svátečních dortů a podobně.