Sladkosti Ivety Fabešové patří mezi nejzářivější hvězdy na českém cukrářském nebi. A když se tato skvělá cukrářka nechá inspirovat tradičními recepty od Marie Sandtnerové, vzniknou přímo pohádkové výtvory. Čekají na vás desítky ověřených receptů na oblíbené české sváteční cukroví – a všechny v lákavém moderním podání. Oslavte Vánoce ve velkém stylu, doplňte svou sbírku rodinných receptů o další sladké poklady a inspirujte se praktickými profi tipy!
Vůně vanilky, těsto upečené dozlatova, neodolatelné kombinace ingrediencí – to jsou Ivetiny domácí koláče, buchty, lehké nadýchané dorty, nejrůznější cukroví, dezerty, pečivo a osvěžující zmrzliny. Příprava je jednoduchá a zvládne ji každý, kdo si chce dopřát něco sladkého. Pod vedením nadšené cukrářky s chutí a nadšením upečete adventní věnec, broskvovo-třešňovou buchtu, české koláče, domácí perník, čokoládový dort, hruškové briošky, indiánky či jablkové vdolky...
V nové kuchařce Ivety Fabešové najdete recepty na dezerty, které tvoří základy cukrařiny, od jednoduchých po náročnější. Všechny jsou navrženy tak, abyste je zvládli v pohodlí vašich domácích kuchyní. Iveta myslí na všechny, od malých koláčů z lineckého těsta, které můžete plnit podle vlastní fantazie, přes věnečky, sušenky, rolády, madlenky, ovocné želé, turecký med a karamelky pro děti, čokoládové a vanilkové krémy, marmelády, velké koláče pro rodinu, bábovky z mléčné čokolády, biskupský chlebíček, pekanový koláč až po dorty pro ty, kdo mají čas si hrát. Kniha přináší kus poctivé cukrařiny, která pracuje s kvalitními ingrediencemi a chápe, že vše potřebuje svůj čas. Iveta také sdílí příběhy ze svého osobního života, které ukazují, že za každým snem stojí obyčejný člověk s touhami a trápeními. Dozvíte se o její životní cestě za splněným snem, která vedla k úspěšným kavárnám s poctivými zákusky. Dokument reflektuje tvrdou práci a odhodlání, přičemž Iveta zdůrazňuje, že v životě neexistují žádné jistoty a gastronomie je nikdy nekončící příběh, který miluje a nenávidí zároveň.
Kniha přináší sedmdesát nejlepších receptů francouzských dezertů v podání Ivety Fabešové, Miss sympatie televizní soutěže Na nože. Zapálená cukrářka-amatérka, která se v tvrdé konkurenci profesionálů probojovala mezi nejlepší pětku, je první osobností v českém kuchařském světě s talentem podat náročné věci jednoduše.
Kdo by se netěšil na stůl plný typického vánočního cukroví, vánočku s rozinkami a vůni vanilky! A ještě dort na první svátek vánoční, vášnivé čokoládové košíčky pro večerní chvíle ve dvou a horkou čokoládu po návratu z procházky po českých betlémech. S cukrářkou Ivetou budete připravovat vše v časovém sledu od prvního adventu, abyste se nedostali před Štědrým večerem do časové tísně. Zkuste také upéct něco nového – pannetonne, kávová zrna, makronky, máslové rohlíčky s krémem, a oslníte každou návštěvu.
Půvabná cukrářka Iveta Fabešová je skvělou společnicí při pronikání do tajů slavnostního pečení. Čekají vás neopakovatelné chvíle s více než 70 Ivetinými oblíbenými recepty, doplněnými o lákavé fotografie všech sladkostí, zasvěcenými radami, podrobnými postupy a autorčinými postřehy. Chystáte se péct na neděli, na narozeniny, na párty, na svatbu, na Vánoce nebo Valentýna? Ve dvou se to peče líp!