New research from the world-famousNurses Health Study reveals what womeneat can improve their fertility Two of the researchers of the highly respected NursesHealth Study distill the wisdom of this groundbreakingresearch into 10 easy-to-follow principles. The bookshows you how to choose the best fats, carbs, andproteins, cut back on coffee and alcohol, and, best of all, enjoy your favorite foods like ice creamall to boostovulation and increase the odds of getting pregnant.
Presents information about diet and health, describing a revised eating pyramid and discussing the scientific evidence upon which it is based; offers advice on how to develop healthy eating habits; and includes a selection of recipes.
Here's the dream team for healthy eating: Mollie Katzen is the author of the landmark Moosewood Cookbook and one of Health magazine's five "Women Who Changed the Way We Eat;" Dr. Walter Willett is the head of the Harvard School of Public Health's Department of Nutrition. Together theyve created a weight-loss plan that's not only easy to implement -- with gradual shifts rather than quick fixes -- but filled with delicious, enjoyable foods and more than one hundred of Mollie's fabulous recipes.
Einfach und praktisch: erstklassige Wissenschaft für Ihre tägliche Ernährung. Der Bestseller aus den USA
Ihr neuer Kompass für eine gesunde Ernährung Um sich im Dschungel der widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen und Food-Trends oft selbsternannter Experten zurechtzufinden, braucht man einen guten Kompass. Weltweit steht Harvard für höchste wissenschaftliche Qualität und größtes Renommee. Walter Willett ist langjähriger Harvard-Professor für Medizin, Ernährung und Epidemiologie und Mitautor der wohl bekanntesten Ernährungs-Studie, der vielzitierten Nurses' Health Studie. In diesem US-Bestseller, der nun endlich in deutscher Übersetzung vorliegt, zeigt er, wie einfach, alltagstauglich und köstlich gesunde Ernährung sein kann. Das wirksame Konzept für Gesundheit und ein langes Leben Ernährung im Alltag: wie Sie die besten Kohlenhydrate klug auswählen, Eiweißquellen optimal kombinieren, das Beste aus Gemüse und Obst für sich nutzen. Einfache und praktikable Schritte: Auf welche wichtigen Faktoren für ein gesundes und langes Leben Sie setzen sollten. Erstklassige Erkenntnisse: Welches Wissen über Ernährung wirklich gesichert ist, was Eintagsfliegen sind und warum nicht jede offizielle Ernährungsempfehlung Sinn macht. Wie gesünderes Essen im Alltag gelingt – spannend, verständlich, inspirierend.